Овощи с вареным мясом курицы и яйцом. Собственно - это идея для завтрака, ужина или обеда. Такое легкое для организма блюдо можно подавать в любое время. Здесь вареное мясо курицы, вареная цветная капуста со свежими овощами - помидор и огурец и по желанию, можете подать с яйцом глазунья или пашот, вареные яйца.
Все просто, очень вкусно, полезно.
Время подготовки | 15 минут |
Пассивное время | 30 минут |
Порции |
2 порции
|
Ингредиенты
- 0,5 шт. куриная грудка
- 3 соцветия капуста цветная
- 2 шт. огурец
- 2 шт. помидор
- 2 шт. куриное яйцо
соус
- 3 ст.лож. оливковое масло
- 1 ст.лож. уксус винный
- 1 ст.лож. соевый соус
- 1/3 чай.лож. сахар
- по вкусу перец черный
Ингредиенты
соус
|
|
Инструкции
- Приготовьте заправку для овощей. Смешайте оливковое масло, соевый соус, щепотка сахара, черный перец и винный уксус.
- Половину куриной грудки разрежьте на 2 части вдоль. Воду доведите до кипения, посолите и забросьте грудку в кипящую воду, варите минут 20-25 - время приготовления зависит от размера кусочков курицы. Грудку перенесите в небольшой салатник и залейте горячим бульон (используйте часть бульона), пусть грудка настоится.
- Перед подачей нужно грудку нарезать на более мелкие части.
- Соцветия цветной капусты разберите на маленькие соцветия и отправьте вариться, в оставшийся в кастрюле бульон. Варите минуты 3-5.
- Выньте соцветия шумовкой и забросьте горячими в соус, перемешайте.
- Нарежьте крупными дольками помидоры и огурцы кружками, соедините с капустой, перемешайте.
- Приготовьте яйца глазунья или другим способом.
- Собираем блюдо. Разложите по тарелкам овощной салат, мясо курицы и яйцо, посыпьте черным перцем и сбрызнете оливковым маслом. Овощи с вареным мясом курицы и яйцом готовы. Приятного аппетита!
Notice: Undefined variable: wri_template in /home/c/ck91785/public_html/wp-content/plugins/wp-related-items/wri.php on line 415