Name: Курица по-нормандски с яблочным сидром и сливками
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Ingredients: 1 шт. курица; 2 шт. яблоко; 2 шт. лук-шалот; 2 шт. сельдерей стебель; 2 зуб. чеснок; 2 ст. лож. мука (без верха); 300 мл. яблочный сидр; 200 мл. бульон любой или вода; 3 шт. розмарин веточки; 2 шт. лавровый лис; 2 ст. лож. масло сливочное; по вкусу соль, перец; 100 мл. сливки

Курица по-нормандски с яблочным сидром и сливками

Курица по-нормандски с яблочным сидром и сливками. Этот рецепт курицы по Нормандии или (курица по-нормандски) - сытная французская запеканка (это если вы будете запекать курицу в духовке). Я же буду готовить все на плите. Так и быстрее и на вкусе не слишком отражается. Сезон яблок, как правило у нас осенью, поэтому рецепт идеально подойдет для этой осенней погоды. Блюдо согревающее, ароматное, сытное и в то же время легкое. Все готовится просто, просто. Курица медленно тушится в сидре до тающего состояния. Но если у вас нет возможности приобрести сидр, используйте любой бульон или обычную воду. А подавать курицу буду с дольками яблока, обжаренными на сковороде в сливочном масле с розмарином. обжаренные на сковороде в сливочном масле с розмарином. Тарелка с курицей и яблоком так же вкусна, как и звучит название блюда.

Кухня

нормандская

Keyword

блюда из курицы, блюда легкие в приготовлении, гарнир, горячие блюда, идея для ужина, куриные окорочка, курица, Легкий ужин, обед, обед на работу, праздничные блюда, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, рецепты из яблока, романтический ужин, ужин

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

1 час

Пассивное время

45 минут

Порции

на семью

Ингредиенты

1 шт. курица
2 шт. яблоко
2 шт. лук-шалот
2 шт. сельдерей стебель
2 зуб. чеснок
2 ст. лож. мука без верха
300 мл. яблочный сидр
200 мл. бульон любой или вода
3 шт. розмарин веточки
2 шт. лавровый лис
2 ст. лож. масло сливочное
по вкусу соль, перец
100 мл. сливки