Заливной пирог. Это рецепт быстрого приготовления вкусного пирога с бананом. Выпечка относится к разряду — «Когда гости на пороге». Да и для всей семьи хорош пирог к чаю. Вместо банана можно использовать любые фрукты или ягоды.

Распечатать рецепт

Заливной пирог

Порции

Ингредиенты

• 2 шт. банан
• 1 стакан мука
• 0,5 стакан кислое молоко
• 3 ст.лож. сахар
• 2 шт. куриное яйцо
• 50 гр. масло сливочное
• 1 ст.лож. сметана
• 2 ст.лож. джем яблочный
• 1 чай.лож. разрыхлитель теста

Порции Ингредиенты 2 шт. банан 1 стакан мука 0,5 стакан кислое молоко 3 ст.лож. сахар 2 шт. куриное яйцо 50 гр. масло сливочное 1 ст.лож. сметана 2 ст.лож. джем яблочный 1 чай.лож. разрыхлитель теста

Инструкции

1. Растопить сливочное масло, влить молоко или кефир, вбить яйца и перемешать с двумя ложками сахара, сметаной и яблочным джемом или вареньем. Тщательно все перемешать венчиком.

   
2. Добавить муку с разрыхлителем, все перемешать, что бы не было комочков - до гладкости.

   
3. Форму для выпекания смазать растительным маслом и выложить на дно половинки бананов.

   
4. Залить сверху приготовленным тестом, посыпать оставшимся сахаром.

   
5. Выпекать при температуре 200 гр. минут 35-40.

   
6. Полностью остудить и нарезать.

   
7. Заливной пирог готов.