Булгур с овощами

Булгур с овощами. Булгур — это та же пшеница с ее полезными свойствами. Блюдо простое в приготовлении. Можно подать как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу или рыбе. Горошек можно использовать зеленый замороженный. Шампиньоны заменить на вешенки.

Распечатать рецепт
Булгур с овощами
Порции
Ингредиенты
  • 1 шт. лук красный
  • 4 шт. шампиньон
  • 1 шт. перец болгарский красный
  • 0,5 стакан булгур
  • по вкусу соль, перец
  • по вкусу паприка острая или сладкая
  • по вкусу сухой чеснок
  • 1 стакан вода
  • 2 ст.лож. горошек консервированный
  • по вкусу петрушка
  • 1 ст.лож. масло сливочное по желанию
Порции
Ингредиенты
  • 1 шт. лук красный
  • 4 шт. шампиньон
  • 1 шт. перец болгарский красный
  • 0,5 стакан булгур
  • по вкусу соль, перец
  • по вкусу паприка острая или сладкая
  • по вкусу сухой чеснок
  • 1 стакан вода
  • 2 ст.лож. горошек консервированный
  • по вкусу петрушка
  • 1 ст.лож. масло сливочное по желанию
Инструкции
  1. На растительном масле обжарить в течении минуты лук.
  2. Мелким кубиком нарезать шампиньон и отправить к луку. жарить в течении трех минут.
  3. На две минуты отправить перец болгарский, нарезанный кубиком.
  4. Высыпать булгур, влить воду, посолить, поперчить, добавить паприку, сухой чеснок, перемешать, накрыть крышкой и готовить минут 15.
  5. Потом добавить сливочное масло и продолжаем тушить на минимальном огне под крышкой до готовности крупы.
  6. Готовое блюдо снять с плиты и высыпать горошек и зелень.
  7. Перемешать и подавать.
  8. Булгур с овощами готов.
Примечания для рецепта

Советую приготовить:

Красная паста

Паста с фаршем

Салат "табуле"

Сохранить

Сохранить

Сохранить


Notice: Undefined variable: wri_template in /home/c/ck91785/public_html/wp-content/plugins/wp-related-items/wri.php on line 415

Добавить комментарий

Copyright. Все права защищены.
© www.13food.org, 2016 - 2020