Keyword: семена чиа

Рисово-творожный пудинг с клюквой

Распечатать рецепт
 Рисово-творожный пудинг с клюквой
Рисово-творожный пудинг с клюквой. Вкусный, яркий десерт готовится из вареного риса с творогом. В компанию добавьте еще чиа пудинг, приготовленный из семян на молоке. Собирать пудинг дуду слоями с клюквенным соусом. Клюкву вы можете заменить на апельсин, мандарин, любые другие ягоды. Цитрусовые и ягоды, такие как - клубника, малина, черешня, вы можете использовать в свежем виде. Но вот кислую клюкву лучше приготовить с сахаром. Такой десерт вы можете подавать на завтрак или полдник.
Кухня домашняя
Keyword блюда из риса, блюда из творога, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, десерт, десерты без выпечки, завтрак, идея для завтрака, полдник, полезный завтрак, праздничные блюда, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, приготовление на сковороде, пудинг, рецепты из творога, семена чиа, фруктовый десерт
Время подготовки 20 минут
Время приготовления 30 минут
Пассивное время 2 часа
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 3/4 стакан молоко
  • 2 ст.лож. семена чиа
  • 0,5 стакан рис вареный
  • 100 г творог
  • 1-2 ст.лож. сахар по вкусу
клюквенный соус
  • 80 г клюква
  • 2 ст.лож. сахар
  • 250 мл. вода
  • 1 ст.лож. крахмал
Кухня домашняя
Keyword блюда из риса, блюда из творога, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, десерт, десерты без выпечки, завтрак, идея для завтрака, полдник, полезный завтрак, праздничные блюда, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, приготовление на сковороде, пудинг, рецепты из творога, семена чиа, фруктовый десерт
Время подготовки 20 минут
Время приготовления 30 минут
Пассивное время 2 часа
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 3/4 стакан молоко
  • 2 ст.лож. семена чиа
  • 0,5 стакан рис вареный
  • 100 г творог
  • 1-2 ст.лож. сахар по вкусу
клюквенный соус
  • 80 г клюква
  • 2 ст.лож. сахар
  • 250 мл. вода
  • 1 ст.лож. крахмал
Инструкции
  1. Залейте молоком семена чиа, перемешайте, накройте блюдечком и оставьте на час-два для набухания. Так же заранее сварите рис и остудите. Подготовьте творог.
  2. Приготовьте клюквенный соус. собственно, в конечном результате - это кисель, очень густой. В сковороду всыпьте сахар, клюкву и влейте воду. Доведите до кипения и обязательно накройте крышкой - клюка начнет лопаться и стрелять по печке, кафелю)). Или раздавите ее сами ложкой или лопаткой.
  3. Когда вся клюква лопнет, а сахар растает, добавьте крахмал.
  4. И тщательно перемешивая венчиком, чтобы не было комочков, готовьте на малом огне минуты две до загустения. Еще есть вариант для крахмала - половину воды влейте в сковороду к клюкве и сахару, а остальную воду перемешайте с крахмалом и когда клюква будет готова, влейте крахмальную воду, перемешайте и готовьте на малом огне до загустения. Соус нужно остудить хотя бы до теплого состояния.
  5. Соедините в блендере пудинг-чиа (чиа с молоком), рис, творог и сахар по вкусу (у меня 1 столовая ложка).
  6. Тщательно перебейте в однородную массу.
  7. Возьмите прозрачные стаканы, чтобы было видно слои. Выкладывайте слоями - пудинг и...
  8. Клюквенный соус - кисель.
  9. Сколько слоев делать и какой ширины - это на ваше усмотрение. Рисово-творожный пудинг с клюквой готов. Приятного аппетита!

Гречка с чиа-пудингом и бананом

Распечатать рецепт
 Гречка с чиа-пудингом и бананом
Гречка с чиа-пудингом и бананом. Предлагаю приготовить вечерний завтрак, вернее завтрак, который готовится вечером. Здесь даже ничего не нужно готовить. Вам всего лишь, нужно залить гречку кипятком и оставить на ночь - утром она будет готова без варки. И залить семена чиа молоком - отправить до полного набухания в холодильник до утра. Вот и вся готовка. А утром останется разложить по тарелкам слоями гречку, прослойку банана и чиа-пудинг. Этот завтрак сытный и в тоже время легкий и вам точно, до обеда не захочется перекусить.
Кухня домашняя
Keyword блюда из гречки, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, быстрый завтрак, гречневая каша, идея для завтрака, полезный завтрак, семена чиа, сытный завтрак
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 15 минут
Пассивное время 1 ночь
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 1 стакан молоко
  • 3 ст.лож. семена чиа
  • 0,5 стакан гречневая крупа
  • 1,5 стакан кипяток
  • 2 шт. банан
  • по вкусу орехи по желанию
  • по вкусу мед по желанию
Кухня домашняя
Keyword блюда из гречки, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, быстрый завтрак, гречневая каша, идея для завтрака, полезный завтрак, семена чиа, сытный завтрак
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 15 минут
Пассивное время 1 ночь
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 1 стакан молоко
  • 3 ст.лож. семена чиа
  • 0,5 стакан гречневая крупа
  • 1,5 стакан кипяток
  • 2 шт. банан
  • по вкусу орехи по желанию
  • по вкусу мед по желанию
Инструкции
  1. Промойте под проточной водой гречку. Семена чиа залейте молоком.
  2. Чиа с молоком хорошо перемешайте, накройте тарелкой или крышкой и отправьте в холодильник до утра.
  3. Гречку залейте крутым кипятком, накройте крышкой и оставьте на столе при комнатной температуре на ночь.
  4. Утром откиньте гречку на дуршлаг с мелкими отверстиями, пусть стечет вода, ели ее крупа не всю впитала. Выньте из холодильника набухшие семена чиа. Очистите банан и нарежьте его тонкими кружками.
  5. Собираем завтрак. Разложите по тарелкам гречку (по желанию этот слой можете полить жидким медом), сверху слой банановых кружков.
  6. И накройте слоем чиа - пудинга. Украсьте бананом и посыпьте орехами. Гречка с чиа-пудингом и бананом готовы. Приятного аппетита!