Фаршированный перец сыром в беконе. А как вам такой рецепт? Мне очень понравился. Это очень вкусно, это очень быстро готовится, не потребуется больших кулинарных навыков. Такие перцы сгодятся на каждый день, вы можете подать их гостям. Они будут довольны. А если можно гостям, то и праздничный стол эти перцы украсят.
Для приготовления вам понадобятся длинные, "худые" перцы с тонкой кожурой. "Худые" нужны для того, чтобы меньше сыра вошло в них. Сыр понадобится мягких соритов. У меня итальянский сыр "робиола". Но ему имеется замена и не одна. Берите сыр "Янтарь", возьмите тот же творог перебитый блендером в однородную массу. Можно к творогу добавить чеснок. В продаже сейчас огромный выбор мягких сыров с любыми добавками и ароматами на любой вкус.
Что касается бекона, то здесь нужны тонкие полоски сырого бекона или варено-копченого, как в моем случае. Перцы будут вкусными с прошутто или хамон.
