Салат из персиков с сыром и голубикой
Салат из персиков с сыром и голубикой. Освежите свой обеденный стол этим пикантным салатом из персиков, заправленный медовым соусом. Этот сытный салат наполнен богатой питательными веществами листовой зеленью, прошутто, голубикой и сыром моцарелла. Всех этих ингредиентов достаточно, чтобы любой стал поклонником этого восхитительного салата. Я считаю, да и вы со мной полностью согласитесь, что здоровое питание должно также означать и вкусное питание. Поедая этот салат, вы будете получать всевозможные витамины и минералы, одновременно стимулируя свои вкусовые рецепторы множеством смелых вкусов. Вы точно вернетесь за добавкой.
Порции Время подготовки
2порции 10минут
Время приготовления
15минут
Порции Время подготовки
2порции 10минут
Время приготовления
15минут
Ингредиенты
  • 1шт. персик или нектарин
  • 4ломтика прошутто
  • 150г сыр моцарелла
  • 2горсть голубика
  • 1ст. лож. сок лимонапо желанию
  • 3ст. лож. оливковое масло
  • 1чай. лож. мед жидкий
  • 1чай. лож. горчица дижонская
  • по вкусу соль
  • по вкусу перец чили
  • 60г листья салата
Инструкции
  1. Подготовьте нужные продукты. Если у вас нет маринованного имбиря, используйте сок лимона для соуса. И в первую очередь приготовьте соус. Смешайте оливковое масло, мед, горчицу, сок лимона, соль, перец. Обратите внимание, перец я использую сухой чили. И если у вас имеется баночка маринованного имбиря, используйте сам маринад вместо сока лимона — 2 ст. лож. Я еще разбросала по салату сам маринованный имбирь.
  2. Застелите блюдо листьями зелени. Нарежьте дольками персик и уложите на листья.
  3. Тончайшие ломтики прошутто сверните в рулетики, формуя розочки. Уложите по салату. Руками нарвите сыр моцарелла, так же уложите между ингредиентами на блюдо.
  4. Посыпьте ягодами голубики. И полейте медовым соусом. Салат из персиков с сыром и голубикой готов. Приятного аппетита!