Капустный салат под сметанным соусом с хреном
Капустный салат под сметанным соусом с хреном. Простой салат в приготовлении из доступных продуктов, но если раз попробуете, будете готовить часто. А весь секрет в хрене, он и дает невероятный аромат и вкус салату, который состоит всего из двух ингредиентов — капусты и помидора. Помидоры летом все хороши, а вот в зимнее время года советую покупать томаты черри, они сладкие и с ароматом помидора. Это не те зимние пластиковые помидоры.
Соус для салата тоже простой — сметана с готовым хреном. Хрен берите желательно белый, так как хрен со свеклой испортит внешний вид салату. Я использовала готовый хрен с горчицей. Тоже получился отличный результат.
Салат вы можете подать как холодную закуску или как гарнир к мясным и рыбным блюдам. Я подавала такой салат с котлетами из вареного мяса с овощами. Рецепт котлет выставлен ниже.
|
Порции |
Время подготовки |
|
2порции |
10минут |
|
Время приготовления |
|
10минут |
|
Порции |
Время подготовки |
|
2порции |
10минут |
|
|
Время приготовления |
|
10минут |
|