Яйца с жареным мясным фаршем. У вас жарко? Не хотите париться возле печки? А еще хотите вкусное, быстрое и мясное блюдо? Тогда вам поможет этот рецепт. Здесь быстро жарится фарш. И чем его меньше, тем быстрее он приготовится. Поэтому не загружайте сковороду большим количеством фарша, а жарьте тонкий слой. Я готовлю одну порцию. Можно взять большую сковороду и жарить большее количество фарша на 2-3 персоны, а то и на четыре.
Отдельно жарю яйца и посыпаю их готовым горячим фаршем.
Невероятно вкусное блюдо, которое можно быстро приготовить на обед или ужин. А кто привык сытно есть утром, так почему бы не приготовить такой завтрак.
Мелко нарежьте морковь и чеснок. Жарьте минуту на растительном масле.
И когда сковорода хорошо разогрелась и чеснок подал свой аромат, забросьте фарш. Сразу не перемешивайте. Путь он схватится снизу и поменяет цвет, минуту, вторую. Теперь можно перемешать и жарьте еще минут 5-7, перемешивая. Посолите, убавьте огонь до минимума и тушите под крышкой еще минут 5-7. Если слишком сухая сковорода, влейте немного воды.
На другой сковороде параллельно пожарьте яйца. Переложите на тарелку.
А сверху перекиньте из сковороды фарш, ложкой поливая жиром из сковороды на желток. Поперчите и посыпьте зеленью.
Яйца с жареным мясным фаршем готовы.
Приятного аппетита!
Notice: Undefined variable: wri_template in /home/c/ck91785/public_html/wp-content/plugins/wp-related-items/wri.php on line 415
