Тыквенно-яблочный курд (крем)

Тыквенно-яблочный курд (крем). Курд — это десертный крем, который готовится с яичными желтками на пару. Или тушится на малом огне долгое время до нужной консистенции. Я хочу предложить быстрый в приготовлении крем, без яиц. Буду готовить из тыквы и яблок. Советую приготовить этот вкуснейший крем даже тем, кто не любит тыкву, вы даже ее не почувствуете в этом рецепте. Крем нежнейший, освежающий, оторваться не возможно.

Такой замечательный десерт можно готовить каждый день, можно подать на праздничный стол, на детский праздник.

Мы вам можем предложить еще один десерт из тыквы с яблоком и творогом — смотрите здесь

Обратите внимание на фруктовый десерт с финиками и яблоком — рецепт здесь

Может вам понравится ленивый тыквенный чизкейк без выпечки — рецепт здесь

Распечатать рецепт
Тыквенно-яблочный курд (крем)
Кухня англия
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 30 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 250-300 г тыква
  • 1 шт. яблоко большое
  • 1 ст.лож. крахмал кукурузный
  • 2 ст.лож. масло сливочное
  • 2 ст.лож. сахар или по вкусу
Кухня англия
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 30 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 250-300 г тыква
  • 1 шт. яблоко большое
  • 1 ст.лож. крахмал кукурузный
  • 2 ст.лож. масло сливочное
  • 2 ст.лож. сахар или по вкусу
Инструкции
  1. Срежьте кожуру с тыквы и вырежьте внутреннюю часть с семечками. Нарежьте кусочками - нарезка любая.
  2. Яблоко большое или два среднего размера срежьте кожуру и внутреннюю часть. Нарежьте на дольки.
  3. Залейте водой. Воды должно быть столько, чтобы только покрыть продукты. Доведите до кипения, убавьте огонь и тушите под крышкой до готовности продуктов.
  4. Когда тыква с яблоком станут мягкими, выключите огонь. Оставьте настояться на минут 30. Отлейте отвар 200 мл. примерно из кастрюли в миску и полностью остудите. В кастрюле останется минимальное количество отвара.
  5. Перебейте блендером тыкву с яблоком и отваром до состояния пюре.
  6. Верните пюре в кастрюлю, всыпьте сахар и доведите до кипения, перемешивая.
  7. В отлитый ранее отвар всыпьте крахмал и тщательно перемешайте, чтобы не было комочков. Влейте крахмальную смесь в тыквенное пюре, сразу перемешивая ложкой.
  8. Перемешивая тушите до загустения. Снимите с плиты и добавьте сливочное масло. Перемешайте, чтобы масло распределилось равномерно в креме.
  9. Полностью остудите и можно подавать.
  10. Приятного аппетита!
  11. Тыквенно-яблочный курд (крем) готов.

Notice: Undefined variable: wri_template in /home/c/ck91785/public_html/wp-content/plugins/wp-related-items/wri.php on line 415

Добавить комментарий

Copyright. Все права защищены.
© www.13food.org, 2016 - 2020