Тушеные куриные ножки со стручковой фасолью

Тушеные куриные ножки со стручковой фасолью. Ну очень вкусное блюдо со сливочным ароматом. В одной сковороде от начала и до конца готовится главное блюдо — куриные ножки и гарнир, который состоит из фасоли, горошка и болгарского перца с луком. Тушится блюдо в сметанном соусе. Все просто, быстро, вкусно и полезно. Блюдо подойдет всем — детям, взрослым.

Куриные ножки вы можете заменить на куриные бедра или куриные окорочка, а вот снимать кожу или нет, решайте сами, но лучше ее выбросить. Набор овощей и бобовых вы можете заменять и добавлять на свой вкус. Я предлагаю вот такой набор. Сметану вы можете заменить на сливки или йогурт или заменить воду на молоко. Чтобы придать блюду более сливочный вкус, жарьте курицу на смеси растительного и сливочного масла.

Очень вкусное блюдо из куриных ножек с овощами запеченные в духовке — рецепт здесь

Обратите внимание на необычные голубцы из куриных ножек — рецепт здесь

Советуем вам приготовить куриные ножки и бедра по-мексикански — рецепт здесь

Распечатать рецепт
Тушеные куриные ножки со стручковой фасолью
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 30 минут
Пассивное время 15 минут
Порции
1 порция
Ингредиенты
  • 2 шт. куриные ножки
  • 0,5 шт. лук
  • 1/3 шт. перец болгарский
  • 2 шт. чеснок
  • 1 горсть горох зеленый
  • 10-15 шт. фасоль стручковая
  • 1 ст.лож. сметана с горкой
  • 100-150 мл. вода или бульон
  • 2 веточка тимьян
  • по вкусу соль, перец
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 30 минут
Пассивное время 15 минут
Порции
1 порция
Ингредиенты
  • 2 шт. куриные ножки
  • 0,5 шт. лук
  • 1/3 шт. перец болгарский
  • 2 шт. чеснок
  • 1 горсть горох зеленый
  • 10-15 шт. фасоль стручковая
  • 1 ст.лож. сметана с горкой
  • 100-150 мл. вода или бульон
  • 2 веточка тимьян
  • по вкусу соль, перец
Инструкции
  1. Куриные ножки я буду тушить и поэтому лучше снять кожу. Нагрейте растительное масло в сковороде и быстро обжарьте ножки с четырех сторон до румяной корочки.
  2. Пока жарятся ножки, нарежьте лук полукольцами и болгарский перец соломкой или как вам удобно. Забросьте к ножкам жарьте еще минуты три до мягкости лука.
  3. Теперь добавьте стручковую фасоль - у меня восковая, зеленый горошек, пару веточек тимьяна, влейте воду и добавьте сметану, все перемешайте, посолите и поперчите. Тушите под крышкой минут 10.
  4. Мелко нарежьте чеснок, добавьте в блюдо, перемешайте. Попробуйте еще на соль и перец. И тушите еще минуты две-три.
  5. Готовое блюдо посыпьте зеленью на ваш выбор - у меня укроп и можно подавать.
  6. Приятного аппетита!
  7. Тушеные куриные ножки со стручковой фасолью готовы.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Copyright. Все права защищены.
© www.13food.org, 2016 - 2019