Name: Тушеная капуста с копченой грудинкой и киноа
Total time: 15 min
Yield: 2-3 порции
Ingredients: 150 г копченая грудинка; 50 г лук; 50 г морковь; 250 капуста белокочанная; 100 г помидор; 1 чай. лож. томатная паста; 100 мл. вода; 100 г киноа; 2 ст. лож. растительное масло; специи (кориандр, перец черный, паприка, соль, сахар)

Тушеная капуста с копченой грудинкой и киноа

Тушеная капуста с копченой грудинкой и киноа. Тушеная капуста, это любимое блюдо во многих странах мира, даже не буду перечислять, так как наберется огромный список. Капусту можно приготовить с мясом, с колбасой или другими копченостями, а можно подать как постное блюдо без мясных продуктов с картофелем или без. Вариантов множество. Подавайте капусту как гарнир к рыбным блюдам или к птице, подавайте в горячем виде или как закуску в холодном виде. Я предлагаю приготовить капусту с копченой грудинкой, она даст невероятный аромат. Буде использовать свежий помидор и немного томатной пасты. Свежий помидор можно заменить на томатный сок или томаты в собственном соку. А для сытности добавлю в капусту неожиданный ингредиент - киноа. Да, эта крупа даст сытность, но она настолько легкая, что вы ее даже не ощутите в блюде, она как бы растворилась. Советую приготовить такую капусту.

Кухня

домашняя

Keyword

блюда из капусты, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, блюда с капустой, горячие блюда, закуски, идея для ужина, обед, обед на работу, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, тушеная капуста, ужин, холодные закуски

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

35 минут

Пассивное время

20 минут

Порции

2-3 порции

Ингредиенты

150 г копченая грудинка
50 г лук
50 г морковь
250 капуста белокочанная
100 г помидор
1 чай. лож. томатная паста
100 мл. вода
100 г киноа
2 ст. лож. растительное масло
специи кориандр, перец черный, паприка, соль, сахар