Торт с клубникой

Торт с клубникой. Бисквит уже ранее приготовили и успешно отправили в морозильную камеру ждать своей очереди. И вот очередь подошла. Можно из коржей бисквита приготовить вкуснейший торт с клубникой и взбитыми сливками. На приготовления торта у вас уйдет минимум тридцать минут. Лучше его приготовить вечером и дать настоять — ночь. Если готовить на Новый год, тогда можно приготовить утром, а вечером он будет готов к употреблению. Как приготовить бисквит можно посмотреть здесь.

Распечатать рецепт
Торт с клубникой
Порции
Ингредиенты
  • 400-500 гр. клубника
  • 300 гр. сливки
  • 100 гр. сыр сливочный
  • по вкусу сахар
Порции
Ингредиенты
  • 400-500 гр. клубника
  • 300 гр. сливки
  • 100 гр. сыр сливочный
  • по вкусу сахар
Инструкции
  1. Я готовлю вот такой торт.
  2. Заранее приготовить бисквит. Остудить и нарезать на коржи. У меня вышло три коржа.
  3. Потом я еще разрезала на две части. Торт буду готовить полукруглый из четырех полукруглых коржей. Остальные коржи возвращаю в морозильную камеру.
  4. Клубнику можно использовать замороженную или свежую. Перебить в блендере с сахаром. Сахар добавлять на свой вкус.
  5. Клубничную массу пока отставить.
  6. Готовим сливочный крем из сливок или можно их заменить на густую домашнюю сметану. Добавить сахар по вкусу и перебить до густого состояния.
  7. Добавить сливочный сыр - по желанию. Я использую сыр "Янтарь" без добавок. Смотрите на упаковке - есть грибной, с беконом, со шпинатом.... Сыр добавили и перебить еще раз до однородной массы.
  8. Собираем торт. Нижний корж смазать клубничной массой.
  9. Теперь берем второй корж и смазываем его сливочным кремом. Аккуратно переворачиваем и выкладываем, соединяя крем с клубникой. В итоге - два внутренних коржа смазываются дважды - снизу и сверху.
  10. На этой фотографии виден процесс.
  11. Готовый торт смазать сливочным кремом - верхушку и бока. Украсить на свой вкус.
  12. Отправить торт в прохладное место на 6-8 часов.
  13. Торт с клубникой готов.
Примечания для рецепта

Добавить комментарий

Все права защищены. Копирование возможно только с активной ссылкой на http://13food.org/
© 13food.org, 2016 - 2017