Name: Томатный суп с соленым огурцом и гречкой
Total time: 15 min
Ingredients: бульон куриный; 0,5 стакан гречневая крупа; 0,5 шт. лук; 1 шт. морковь; 100 г свекла; 1,5 ст. лож. томатная паста; по вкусу специи; 1 шт. огурец соленый; 3 ст. лож. сметана

Томатный суп с соленым огурцом и гречкой

Томатный суп с соленым огурцом и гречкой. Хотите разнообразить свое обеденное меню? Добавьте в него этот неожиданный суп. В нем собран необычный набор продуктов, это - гречка, солены огурец и свекла с морковью. Советую суп заправить сметаной. И я вас уверяю, суп очень вкусный. А чтобы поверить в это, нужно хоть раз приготовить. Картофеля в супе нет, но по вашему желанию, его можно добавить. Что касается бульона. Готовьте на любом бульоне, у меня сегодня куриный. Густоту супа отрегулируйте в самом конце приготовления, когда разварится гречка. А вот со сметаной лучше проведите эксперимент. Мне лично нравится сметану добавлять сразу в кастрюлю в конце приготовления. Но если варите впервые этот суп, тогда лучше сметану добавьте уже в суп, разлитый по тарелкам. Попробуйте суп без сметаны и со сметаной. И тогда вы определитесь.

Кухня

домашняя

Keyword

блюда из гречки, блюда из круп, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, горячие блюда, обед, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, рецепты первых блюд, суп из овощей, суп куриный, суп с гречкой, суп с крупой, супы

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

45 минут

Пассивное время

30 минут

Порции

на семью

Ингредиенты

бульон куриный
0,5 стакан гречневая крупа
0,5 шт. лук
1 шт. морковь
100 г свекла
1,5 ст. лож. томатная паста
по вкусу специи
1 шт. огурец соленый
3 ст. лож. сметана