Творожный пирог с яблоком. Я обожаю этот пирог. Готовлю с разными начинками, но сегодня у меня яблоки. Это что-то среднее между творожным кексом и яблочной шарлоткой. Этот пирог готовится очень просто, но он такой вкусный, что его вы можете подать на праздничный стол вместо торта. Его еще можно пропитать горячим сметаной, но я не стала добавлять лишние калории. И без сметаны творожный мякиш пропитанный яблочным соком, будет невероятно вкусно.
Пирог нравится очень детям и взрослые не отказываются от второго ломтика.
Яйца комнатной температуры смешайте с сахаром и ванилином. Взбейте миксером до пышной пены.
Добавьте мягкое сливочное масло, взбейте до однородности.
Добавьте творог, тщательно взбейте, чтобы разошлись комочки.
Муку смешайте с разрыхлителем. Всыпьте в два приема. Миксер уже не понадобится. Перемешайте лопаткой или ложкой до однородной массы. у вас будут прослеживаться небольшие комочки творога, но это нормально. Тесто должно получится густое, как густые сливки, в которых стоит ложка.
Разъемную форму размером 18-20 см. в диаметре, застелите дно пергаментной бумагой и смажьте маслом учитывая борта. Переложите тесто ровным слоем.
Большого размера яблоко нарежьте на дольки и уложите их по кругу, вдавливая в тесто.
Присыпьте верх сахаром, примерно столовая ложка.
Духовка уже разогрета до 180 гр.
Выпекайте минут 45-50. Готовность проверьте деревянной шпажкой. Остудите полностью пирог в форме.
Творожный пирог с яблоком готов.
Приятного аппетита!
Notice: Undefined variable: wri_template in /home/c/ck91785/public_html/wp-content/plugins/wp-related-items/wri.php on line 415
