Творожный десерт с сухофруктами без выпечки. Это тот самый "Ленивый рецепт", которые мы все любим. Чтобы было вкусно, чтобы было полезно и чтобы быстро и просто готовить. А лучше всего, так это, чтобы и печь не включать.
Но блендер здесь все же включить придется.
Для этого десерта берите абсолютно любые сухофрукты. Я использовала все остатки сухофруктов, которые у меня имелись.
Десерт формуется в виде длиной колбасы - рулета, а чтобы "колбаса" держала форму и не крошилась, я в творожную массу добавила вафельные коржи. Их можно купить в любом продуктовом магазине. Коржи нужно раскрошить и смешать с творогом. Они в процессе настаивания, начнут разбухать и таким образом скреплять рулет. Скрепляющим элементом выступит и мед.
Десерт вкуснейший, отрезал ломтик и тянешься уже за второй порцией.
В перечне ингредиентов вы встретите сухие томаты черри. Да, это не опечатка. Томаты черри сушат, как и другие ягоды. Они сладкие, напоминают крупную розовую вишню.
Подготовьте нужные продукты.
Все сухофрукты замочите в теплой воде на минут 15, потом воду слейте.
А тем временем, соедините в блендере творог с медом и перебейте в однородную массу.
Если у вас творог слишком жидкий, нужно жидкость отжать. Творог должен идти в рецепт сухой. Да, его трудно перебить, но жидкость не используйте.
Переложите творожную массу в миску и добавьте раскрошенные вафельные коржи.
Нарежьте мелким кубиком все сухофрукты. Если изюм крупный, нарежьте и его. Соедините с творожной массой и вафельными коржами. Тщательно перемешайте ложкой или лопаткой.
Перенесите на пищевую пленку. Разровняйте длиной колбаской.
Сверните в пленку и закрепите края как у конфет.
Положите на доску и отправьте в холодильник на ночь или на часа два.
Творожный десерт с сухофруктами без выпечки готов.
Приятного аппетита!
Notice: Undefined variable: wri_template in /home/c/ck91785/public_html/wp-content/plugins/wp-related-items/wri.php on line 415
