Свинина с куриной печенью и овощами в мультиварке
Распечатать рецепт
Свинина с куриной печенью и овощами в мультиварке
Свинина с куриной печенью и овощами в мультиварке. Кто обладает таким агрегатом "Мультиварка" давайте приготовим вкусное второе блюдо из мякоти свинины и куриной печени. Гарнир готовим в месте с мясом в мультиварке. Будет очень вкусно. Но если у вас нет такого агрегата, ничего страшного - готовьте в сковороде или жаровне, будет тоже вкусно. Набор овощей вы можете менять на свое усмотрение.
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 45-60 минут
Пассивное время 30 минут
Порции
3 порции
Ингредиенты
  • 300 г мякоть свинины
  • 150 г куриная печень
  • 2 шт. морковь
  • 1 шт. пастернак
  • 4 шт. картофель
  • 0,5 шт. баклажан небольшой
  • 2 зуб. чеснок
  • 1 пучок петрушка
  • по вкусу соль, перец
  • 100 мл. вода
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 45-60 минут
Пассивное время 30 минут
Порции
3 порции
Ингредиенты
  • 300 г мякоть свинины
  • 150 г куриная печень
  • 2 шт. морковь
  • 1 шт. пастернак
  • 4 шт. картофель
  • 0,5 шт. баклажан небольшой
  • 2 зуб. чеснок
  • 1 пучок петрушка
  • по вкусу соль, перец
  • 100 мл. вода
Инструкции
  1. Нарежьте мясо на кусочки размером со спичечный коробок - примерно. Включите мультиварку, выставите программу "Выпечка", влейте ложку растительного масла в чашу и нагревайте в течении трех минут. Когда чаша разогрелась, отправьте в нее мясо. Закройте крышку и жарьте минуты три, пока мясо посветлее с двух сторон.
  2. Нарежьте крупно морковь и пастернак, отправьте к мясу и жарьте еще минуты 3-4.
  3. Нарежьте баклажан на кружки толщиной 1 см. и потом поперек, картофель маленького размера забросьте в чашу целой. Если картофель крупнее, нарежьте на кусочки среднего размера. Жарьте все продукты еще пару минут.
  4. Отодвиньте обжаренные продукты в сторону, рядом положите куриную перечень - печень предварительно разрежьте на 2 части.
  5. Жарьте с двух сторон минуты две. Теперь все перемешайте, посолите, влейте 100 мл. воды и готовьте до конца программы. У меня программа "выпечка" готовит 45 минут.
  6. Когда мультиварка сообщит вам о готовности, поперчите и добавьте мелко нарезанную зелень, мелко нарезанный чеснок, перемешайте, закройте крышку и дайте блюду настояться минут 5-10.
  7. Свинина с куриной печенью и овощами в мультиварке готова. Приятного аппетита!

Notice: Undefined variable: wri_template in /home/c/ck91785/public_html/wp-content/plugins/wp-related-items/wri.php on line 415

Добавить комментарий

Copyright. Все права защищены.
© www.13food.org, 2016 - 2020