Свинина с куриной печенью и овощами в мультиварке
Свинина с куриной печенью и овощами в мультиварке. Кто обладает таким агрегатом «Мультиварка» давайте приготовим вкусное второе блюдо из мякоти свинины и куриной печени. Гарнир готовим в месте с мясом в мультиварке. Будет очень вкусно. Но если у вас нет такого агрегата, ничего страшного — готовьте в сковороде или жаровне, будет тоже вкусно. Набор овощей вы можете менять на свое усмотрение.
Порции Время подготовки
3порции 15минут
Время приготовления Пассивное время
45-60минут 30минут
Порции Время подготовки
3порции 15минут
Время приготовления Пассивное время
45-60минут 30минут
Ингредиенты
  • 300г мякоть свинины
  • 150г куриная печень
  • 2шт. морковь
  • 1шт. пастернак
  • 4шт. картофель
  • 0,5шт. баклажаннебольшой
  • 2зуб. чеснок
  • 1 пучок петрушка
  • по вкусу соль, перец
  • 100мл. вода
Инструкции
  1. Нарежьте мясо на кусочки размером со спичечный коробок — примерно. Включите мультиварку, выставите программу «Выпечка», влейте ложку растительного масла в чашу и нагревайте в течении трех минут. Когда чаша разогрелась, отправьте в нее мясо. Закройте крышку и жарьте минуты три, пока мясо посветлее с двух сторон.
  2. Нарежьте крупно морковь и пастернак, отправьте к мясу и жарьте еще минуты 3-4.
  3. Нарежьте баклажан на кружки толщиной 1 см. и потом поперек, картофель маленького размера забросьте в чашу целой. Если картофель крупнее, нарежьте на кусочки среднего размера. Жарьте все продукты еще пару минут.
  4. Отодвиньте обжаренные продукты в сторону, рядом положите куриную перечень — печень предварительно разрежьте на 2 части.
  5. Жарьте с двух сторон минуты две. Теперь все перемешайте, посолите, влейте 100 мл. воды и готовьте до конца программы. У меня программа «выпечка» готовит 45 минут.
  6. Когда мультиварка сообщит вам о готовности, поперчите и добавьте мелко нарезанную зелень, мелко нарезанный чеснок, перемешайте, закройте крышку и дайте блюду настояться минут 5-10.
  7. Свинина с куриной печенью и овощами в мультиварке готова. Приятного аппетита!