Name: Рыба в хрустящей корочке с морковным салатом
Total time: 20 min
Yield: 2 порции
Ingredients: 2 филе рыба хек; 1 шт. яйцо; 1 ст. лож. вода; по вкусу соль, перец; 1 ст. лож. сок лимона; 2 ст. лож. хлебная крошка; 1 чай. лож. мак; 1 ст. лож. кунжут; 2 шт. морковь; по вкусу зелень; 1 чай. лож. тертый хрен (с горкой); по вкусу соль, перец, сахар; 2 ст. лож. сметана; 1 ст. лож. сок лимона

Рыба в хрустящей корочке с морковным салатом

Рыба в хрустящей корочке с морковным салатом. Это вкуснейшая рыба с хрустящей корочкой, которую делает панировка из смеси кунжута, мака и хлебной крошки. Такую рыбу вы можете приготовить даже на праздничный стол. Ее можно готовить заранее и подавать как холодную закуску. Но для закуски лучше панировать небольшие кусочки рыбы. Рыба хороша и теплом и в остывшем виде. Я подавала рыбу сразу со сковороды, а к ней готовила легкий, свежий салат из моркови с хреном, заправленный сметаной, которую вы можете заменить на йогурт. А кто не против майонеза, конечно, используйте его.

Кухня

домашняя

Keyword

8 марта, Блюда из морепродуктов, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, закуски из морепродуктов, овощные салаты, праздничные блюда, праздничные салаты, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, рецепты на день рождения, рецепты на Новый год, рецепты на Рождество, салат из моркови, салаты, салаты без майонеза, салаты из овощей, салаты простые, хек, холодные закуски

Время подготовки

20-30 минут

Время приготовления

30 минут

Пассивное время

10 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

2 филе рыба хек
1 шт. яйцо
1 ст. лож. вода
по вкусу соль, перец
1 ст. лож. сок лимона
2 ст. лож. хлебная крошка
1 чай. лож. мак
1 ст. лож. кунжут

салат

2 шт. морковь
по вкусу зелень
1 чай. лож. тертый хрен с горкой
по вкусу соль, перец, сахар
2 ст. лож. сметана
1 ст. лож. сок лимона