Рисовый десерт с клубникой и розмарином. Пока еще можно купить свежую клубнику (хотя для такого десерта свободно используйте замороженную клубнику), буду готовить десерт двухслойный. Первый и нижний слой - это пудинг из риса со сливками и свежим розмарином, а второй и верхний слой - это перебитая с сахаром клубника. Розмарин вы можете не использовать, но он отлично сочетается с клубникой.
Такой десерт вы можете приготовить заранее до подачи на стол. Его можно подать как в будни, так и на праздничный стол.
Собираю десерт в небольших баночках, закрываю крышками и в холодильник. Очень удобно. Приобретите такие баночки для всех членов семьи и вам не нужно будет думать, чем накрыть стаканы или пиалы с десертом для отправки в холодильник. В таких банках удобно транспортировать десерты на дачу, работу, природу.
| Время подготовки | 15-20 минут |
| Время приготовления | 15-20 минут |
| Порции |
4 порции
|
Ингредиенты
нижний слой
- 1 стакан рис вареный
- 100 г сливки 33%
- 1 ст.лож. розмарин мелко нарезанного
- по вкусу сахар
верхний слой
- 200 г клубника
- по вкусу сахар
Ингредиенты
нижний слой
верхний слой
|
|
Инструкции
- Соедините в миске сливки с сахаром и нарежьте мелко свежие иголочки розмарина. Хорошо взбейте миксером до загустения, но не в масло)) Добавляйте сахар в нижний и верхний слой по своему вкусу. Не бросайте сразу много. Это тот рецепт, когда вы сможете исправить положение. бросьте ложку - две и взбейте, попробуйте на вкус и если понадобится, добавьте еще.
- Рис заранее нужно сварить и остудить. Можно использовать вчерашний рис - остатки после трапезы. В сливочный крем добавьте рис и еще раз хорошо взбейте.
- Разложите рис по баночкам или в стаканы.
- Клубнику смешайте с сахаром и перебейте блендером или в измельчителе в пюре.
- Клубничное пюре разложите верхним слоем. Перед подачей можно украсить десерт ягодами, посыпать кунжутом, орехами, полить жидким шоколадом.
- Рисовый десерт с клубникой и розмарином готов. Приятного аппетита!
Notice: Undefined variable: wri_template in /home/c/ck91785/public_html/wp-content/plugins/wp-related-items/wri.php on line 415
