Name: Перловый суп с ветчиной от Джейми Оливера
Total time: 30 min
Ingredients: 500 г мякоть свинины; 2,5 литр бульон куриный; 5 см. лук-порей; 1 шт. морковь; 30 г корень сельдерея; 2 ст.лож. оливковое масло; 1 стакан перловая крупа; 2 шт. лавровый лист; 1 стакан горошек замороженный; 10-12 шт. листья мяты; 5 веточек петрушка; по вкусу специи; 2 зуб. чеснок

Перловый суп с ветчиной от Джейми Оливера

Перловый суп с ветчиной от Джейми Оливера. Кто готовил блюда по рецептам Джейми Оливера, тот знает, что его ждет всегда замечательный результат. Оливер всегда вносит в блюда, казалось бы знакомые, свои интересные идеи. Блюда с изюминкой и этот суп тому подтверждение. Невероятно вкусный, сытный, ароматный суп получился по его рецепту. В суп добавляется зеленый замороженный горошек и листья мяты, советую не игнорировать и использовать все, что требуется для этого блюда и вы останетесь довольны. А когда вы приготовите по оригинальному рецепту Оливера, потом можно будет проводить эксперименты и добавлять ингредиенты по своему вкусу или удалять те продукты, которые вам не по душе. После такого супа и второе блюдо не понадобится. Это хорошая новость для хозяек, блюдо - два в одном.

Кухня

домашняя

Keyword

блюда из перловой крупы, блюда из свинины, блюда легкие в приготовлении, горячие блюда, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, рецепты первых блюд, свинина, суп куриный, суп с крупой, суп с перловой крупой, супы

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

3,30 минут

Пассивное время

3 часа

Порции

на семью

Ингредиенты

500 г мякоть свинины
2,5 литр бульон куриный
5 см. лук-порей
1 шт. морковь
30 г корень сельдерея
2 ст.лож. оливковое масло
1 стакан перловая крупа
2 шт. лавровый лист
1 стакан горошек замороженный
10-12 шт. листья мяты
5 веточек петрушка
по вкусу специи
2 зуб. чеснок