Name: Ночной булгур с грибами и сыром фета
Total time: 10 min
Yield: 2 порции
Ingredients: 1 стакан булгур; 2 стакан кипяток; 1 шт. лавровый лист; 2-3 ст. лож. оливковое масло; 1-2 ст.лож. сок лимона; 1 ст.лож. бальзамический уксус; по вкусу соль, перец; 150-200 г шампиньон; 50 г сыр фета; по вкусу кинза или петрушка; 0,5 шт. лук красный; 2 шт. чеснок; 2 ст.лож. тимьян листья; по вкусу перец чили

Ночной булгур с грибами и сыром фета

Ночной булгур с грибами и сыром фета. Булгур уже давно поселился на полках наших магазинов и многие внесли эту крупу в свое повседневное меню. Но не многие знают, что булгур не обязательно варить, его достаточно замочить в воде. Сегодня буду готовить салат - кашу из булгура с жареными грибами и сыром фета. Булгур начну готовить вечером на утро. Готовить - это громко сказано, стоит только замочить крупу, а утром она будет готова. Останется только быстро поджарить грибы и смешать все с сыром - вкусный, полезный и быстрый завтрак готов. Это отличная идея и отличное начало дня.

Кухня

восточная, домашняя

Keyword

блюда из булгура, блюда на каждый день, Блюда ПП, вегетарианские блюда, гарнир, Грибные блюда, Грибы, каша из булгура, каша с грибами, постные блюда, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, салат из грибов, салат из кус-куса, салат с сыром, салаты, салаты без майонеза, салаты простые

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

15 минут

Пассивное время

1 ночь

Порции

2 порции

Ингредиенты

1 стакан булгур
2 стакан кипяток
1 шт. лавровый лист
2-3 ст. лож. оливковое масло
1-2 ст.лож. сок лимона
1 ст.лож. бальзамический уксус
по вкусу соль, перец
150-200 г шампиньон
50 г сыр фета
по вкусу кинза или петрушка
0,5 шт. лук красный
2 шт. чеснок
2 ст.лож. тимьян листья
по вкусу перец чили