"Ленивые пирожки" с яйцом и зеленым луком. Невероятно быстрый рецепт пирожков с многими любимой начинкой - вареные яйца с зеленым луком. Для этих пирожков не потребуется замешивать тесто, раскатывать его, класть начинку и лепить пирожки, оно готовится как на оладьи, но консистенция должна быть гуще, ведь у нас по плану пирожки. В тесто, которое готовится на кефире, вмешивается начинка. Вот и вся работа. Осталось нагреть сковороду и жарить пирожки.
Подавайте пирожки в теплом виде со сметаной или сливками. А можно еще добавить свежие овощи.
| Время подготовки | 15 минут |
| Время приготовления | 30 минут |
| Пассивное время | 15 минут |
| Порции |
на семью
|
Ингредиенты
- 200 мл. кефир
- 1 шт. куриное яйцо
- щепотка соль
- 0,5 чай.лож. сахар
- 1 чай.лож. разрыхлитель теста
- 200 г мука
начинка
- 2 шт. яйцо вареное
- 4-5 шт. лук зеленый
Ингредиенты
начинка
|
|
Инструкции
- Перемешайте венчиком или лопаткой яйцо с кефиром.
- Всыпьте большую часть муки с разрыхлителем, солью и сахаром. Перемешайте и начинайте подсыпать остальную муку ложкой, перемешивая.
- Консистенция теста должна быть гуще, чем на оладьи.
- Вареные яйца нарежьте мелким кубиком и всыпьте в тесто вместе с зеленым луком, мелко нарезанным.
- Тщательно перемешайте.
- Разогрейте в сковороде растительное масло и выложите столовой ложкой тесто. Жарьте на среднем огне до золотистой корочки.
- Переверните и жарьте вторую сторону под крышкой, чуть убавив огонь.
- "Ленивые пирожки" с яйцом и зеленым луком готовы. Приятного аппетита!
Примечания для рецепта
Подавайте пирожки со сметаной.
Notice: Undefined variable: wri_template in /home/c/ck91785/public_html/wp-content/plugins/wp-related-items/wri.php on line 415
