Кобб салат из копченой курицы с горошком и яйцом
Кобб салат из копченой курицы с горошком и яйцом. Кобб салат пришел к нам из Америки. И как правило, его собирают на большой тарелке, застеленной свежей зеленью. Поверх зелени выкладывают рядками нарезанные маленьким кубиком ингредиенты, которые входят в состав. Классический состав — это яйца, вареная курица, жареный бекон, авокадо, томаты, сыр и лук. Иногда добавляют оливки, а заправляют салат соусом винегрет. Но как только рецепт разлетелся по миру, появилось множество рецептов не похожих на оригинал. Взяли только идею для подачи салата, а ингредиенты у каждого свои. Открыли холодильник и собрали салат из того, что имеется. Такие салаты хороши тем, что каждый может взять с тарелки те продукты, которые ему нравятся и соорудить свой индивидуальный салат.
Порции Время подготовки
2порции 15минут
Время приготовления
15минут
Порции Время подготовки
2порции 15минут
Время приготовления
15минут
Ингредиенты
  • 1стакан горошек консервированный
  • 2шт. вареные яйца
  • 2шт. помидор
  • 1шт. копченый куриный окорочок
  • по вкусу майонез
Инструкции
  1. Подготовьте нужные продукты для салата. С консервированного горошка слейте жидкость. Яйца варите после закипания — 7 минут, остудите в холодной воде. С копченого окорочка снимите кожу (я ее выбрасываю).
  2. Возьмите плоскую тарелку подходящую по размеру и сделайте майонезом разграничения для ингредиентов. Я сделала три полоски, выдавив майонез из туба. Кладем с краю горошек — его меньше по количеству, чем помидора и курицы.
  3. Курицу нарежьте мелким кубиком и разложите полоской.
  4. Рядом помидоры, нарезанные кубиком. И яйца, нарезанные мелким кубиком.
  5. Сверху сделайте сетку из майонеза.