Каша из пшена с индейкой и овощами. Сегодня у меня обед из индейки с пшеном. Хочу и вам предложить приготовить такое простое, но очень вкусное блюдо. И полезное. А еще, блюдо готовится в одной сковороде. И мясо и гарнир к нему. Это очень удобно, нам не нужно мыть лишнюю посуду. И нас это радует. Меня так точно.
А в качестве сопутствующих продуктов, будет банальный набор овощей, которые внесут свои ароматы и вкусы. Это морковь, чеснок и два вида лука - репчатый и луковые зеленые дудки.
Мясо индейки вы можете заменить на курицу, говядину или свинину. Используйте свое любимое мясо.
Вы должны учитывать, что пшено при варке увеличивается в объеме в 3, а то и в 6 раз. Поэтому берите сковороду или кастрюлю с учетом на увеличение крупы.
Нарежьте мелко лук, морковь и дудки лука. Если нет дудок, просто исключите их из рецепта. Чеснок нарежьте пластинами. В сковороду влейте пару ложек растительного масла и жарьте на среднем огне пару минут.
Нарежьте грудинку индейки на кусочки размером 4 на 4 см. Перемешивая, обжарьте индейку со всех сторон.
Влейте воду и после закипания, варите минут пять под крышкой.
За это время подготовьте пшено. Нужно его промыть в теплой воде несколько раз сливая и заливая воду, пока она станет прозрачной. Перенесите пшено в сковороду к мясу, посолите, поперчите. Накройте крышкой и готовьте на малом огне 20 минут.
Дайте готовой каше настояться пять минут.
Каша из пшена с индейкой и овощами готова. Можно подавать.
Приятного аппетита!
Notice: Undefined variable: wri_template in /home/c/ck91785/public_html/wp-content/plugins/wp-related-items/wri.php on line 415
