Каша "Дружба" с тыквой. Каша получила свое название "Дружба" вполне оправданно. Соединив в одном блюде два вида крупы - пшено и рис, это вкусно, полезно, сытно и необычно. А сейчас сезон тыквы и если вы ее любите, добавьте к крупам еще эту солнечный овощ или ягоду. Называйте тыкву как хотите, но выбирайте сладких сортов.
В кашу еще пойдет сливочное масло, которое вы можете заменить на сметану или сливки. И еще будет сыр. Чтобы сделать кашу не слишком калорийную, использую адыгейский сыр. Но сюда пойдет абсолютно любой сорт сыра. Все на ваш вкус и ваши предпочтения.
Подайте такую ароматную нашу на завтрак и до обеда вы будете бодры и сыты.
Пшено ополосните до чистой воды, залейте пару раз кипятком на минут 5-10. Потом ополосните под проточной водой. Эти манипуляции нужны для того, чтобы пшено не горчило в готовом виде.
Рис нужно промыть под проточной водой.
Переложите два вида крупы в одну кастрюлю.
С тыквы срежьте кожуру, мякоть нарежьте небольшим кубиком, забросьте к крупам.
Чуть посолите (буквально щепотку соли) и залейте водой.
После закипания, убавьте огонь до минимума и варите под крышкой минут 25.
Если вдруг, (что мало вероятно) крупа впитает всю жидкость и останется еще жесткая, можно влить еще воду в процессе приготовления.
В готовую кашу положите сливочное масло и натрите адыгейский сыр, Не спешите перемешивать.
Закройте крышкой и укутайте кастрюлю полотенцем. Оставьте еще на минут 10-15.
По прошествии времени, кашу аккуратно перемешайте.
Если желаете сладкую кашу, полейте жидким медом по вкусу.
Каша "Дружба" с тыквой готова.
Приятного аппетита!
Notice: Undefined variable: wri_template in /home/c/ck91785/public_html/wp-content/plugins/wp-related-items/wri.php on line 415
