Name: Картофельный салат с жареным шампиньоном и маринованным луком
Total time: 15 min
Yield: 2 порции
Ingredients: 2 шт. вареный картофель; 2 шт. шампиньон (групный); 70 г ветчина; 1 шт. лук красный; 3 веточки петрушка; по вкусу соль, перец; 2 ст. лож. растительное масло; 1 ст. лож. бальзамический уксус; 100 мл. вода холодная; 2 ст. лож. уксус винный; 1 ст. лож. сахар

Картофельный салат с жареным шампиньоном и маринованным луком

Картофельный салат с жареным шампиньоном и маринованным луком. Салаты из картофеля, как правило, всегда сытные и они заменяют нам в будние дни, вторые блюда. Такие салаты можно подавать и на праздничный стол, их с удовольствием уничтожают под горячительные напитки. Такие салаты хороши еще тем, что их можно подать в теплом виде и в остывшем они не хуже. А еще такой салат можно быстро соорудить для гостей, которые уже в пути, если варить картофель в уже нарезанном состоянии. Пока вы жарите грибы и маринуется в холодильнике лук, картофель уже готов. Что касается ветчины, то ее вы можете заменить на любые мясные продукты. Отлично впишутся и колбаса, и буженина, вареное мясо свинины, говядины или птицы. Салат очень вкусный со свежей ноткой, благодаря маринованному луку и петрушке.

Кухня

домашняя

Keyword

блюда из картофеля, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Грибные блюда, грибные закуски, Грибы, грибы с картофелем, идея для ужина, мясные салаты, обед, обед на работу, праздничные блюда, праздничные салаты, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, салат из грибов, салат картофельный, салаты, салаты без майонеза, салаты простые, теплый салат, ужин

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

20 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

2 шт. вареный картофель
2 шт. шампиньон групный
70 г ветчина
1 шт. лук красный
3 веточки петрушка
по вкусу соль, перец
2 ст. лож. растительное масло
1 ст. лож. бальзамический уксус

маринад для лука

100 мл. вода холодная
2 ст. лож. уксус винный
1 ст. лож. сахар