Зеленая гречка с сыром и яблочным сиропом. Хочу предложить вам полезный завтрак, который нужно начать готовить вечером. "Готовить" - это громко сказано. Вся готовка состоит из того, что нужно гречневую крупу залить на ночь кипятком. Утром каша будет готова. Вам нужно будет нарезать мелко яблоко и варить минуты три в сладкой воде. Сладким сиропом нужно залить гречку с сыром - вот и все приготовление завтрака. Зато очень вкусно и полезно. Сахар вы можете заменить на мед или подсластитель. К яблочному сиропу вы можете добавить еще любые сезонные ягоды. Сегодня у меня красная смородина.
А гречку я использую зеленую, чтобы было больше пользы. Зеленая гречка - это не сорт гречки. Это самая обычная гречка, та же самая, но в первозданном виде - не обработанная. И тем самым, сохранила все свои полезные свойства.
Хочу подвести черту - завтрак удался.
Перед сном залейте гречку крутым кипятком, накройте крышкой или тарелкой и оставьте до утра.
Утром откиньте гречку на дуршлаг, пусть стечет лишняя жидкость.
Переложите готовую гречку в тарелку. Разбросайте ломтики сыра бри по гречке.
В сковороду всыпьте сахар, добавьте мелко нарезанную мякоть яблока и мелко нарежьте листья мяты.
Влейте воду и после закипания варите на среднем огне минуты три-пять до мягкости яблока. Время приготовления зависит от того, какую мягкость яблока вы предпочитаете. Поэтому нужно пробовать на вкус. Выдавите сок лимона.
Если будете подавать с ягодами смородины, тогда сок лимона не нужен.
Полейте яблочным сиропом на гречку с сыром. Соприкасаясь с горячим сиропом и кусочками яблока, сыр сразу начнет плавится, а гречка разогреется без печи.
Зеленая гречка с сыром и яблочным сиропом готова.
Приятного аппетита!
Примечания для рецепта
Не ждите, что гречка будет как та самая обычная, разваристая. Нет, вы будете чувствовать текстуру каждой крупинки, но она будет мягкой.
Notice: Undefined variable: wri_template in /home/c/ck91785/public_html/wp-content/plugins/wp-related-items/wri.php on line 415
