Запеченные овощи в сметане. Блюдо настолько легкое в приготовлении, что с ним справится и новичок на кухне. Нужно просто нарезать овощи, перемешать их со сметаной и запечь в духовке, используя любую форму для запекания. А если не хотите мыть посуду, тогда можно смастерить из фольги "Лодочки" для овощей.
Если вы хотите постное блюдо, тогда сметану замените на растительное масло. А если вы не мыслите блюда без мясных продуктов, тогда добавьте готовые мясные изделия - колбасу, вареное мясо птицы или свинины, говядины, копченое мясо.
Для приготовления такого блюда, вы можете чистить холодильник (собрать любой набор овощей). У меня случились сезонные овощи и колбаса "Салями".
Морковь нарежьте на тонкие ломтики поперек. Чеснок просто раздавите широкой стороной ножа и снимите кожуру. Кабачок нарежьте кубиком - примерно 2 на 2 см. Или нарезайте на свое усмотрение.
Нарежьте лук кольцами или полукольцами. Небольшие помидоры черри или сливки разрежьте на 2 части. Или используйте обычные помидоры, но тогда нарежьте их крупно. Посолите и поперчите, заправьте растительным маслом или сметаной. Перемешайте.
Отправьте овощи в подходящую по размеру форму для запекания. Я смастерила из фольги порционные две "Лодочки".
Тонкими ломтиками нарежьте колбасу или другие мясные изделия. И отправьте в духовку разогретую до 180 гр. на минут 20.
Запеченные овощи в сметане готовы.
Подавайте сразу.
Приятного аппетита!
Примечания для рецепта
Обратите внимание на запеченные овощи в рукаве "Ленивая хозяйка" - смотрите здесь
Еще посмотрите запеченные овощи с курицей "Ленивая хозяйка" - рецепт здесь
Обратите внимание на запеченные овощи - рецепт здесь
Notice: Undefined variable: wri_template in /home/c/ck91785/public_html/wp-content/plugins/wp-related-items/wri.php on line 415