Запеченные овощи в рукаве «ленивая хозяйка»

Запеченные овощи в рукаве «ленивая хозяйка». Хочу предложить вам вкуснейшее, простейшее в приготовлении блюдо, ведь не даром его так называют. Все, что вам понадобится — это хорошо вымыть овощи или почистить и нарезать. Все остальное сделает за вас духовка. Если кто постится или ищет постные блюда на каждый день, так этот рецепт то, что нужно. Если у вас нет рукава для запекания, можно овощи запечь в подходящей форме или используйте пергаментную бумагу.

Набор овощей вы можете использовать любое количество, овощи можете заменять. Оливковое масло можно менять на любое другое. Если вы не поститесь, можно брать любые животные жиры или жир из птицы.

Что касается специй, то хорошо бы обычный набор овощей обогатить ароматами на ваш вкус. Я использовала чеснок, розмарин и сванскую соль. Если вас заинтересовала такая соль — смотрите рецепт здесь 

Или посмотрите рецепт ароматной соли с перцем чили — рецепт здесь

У нас еще есть один рецепт «ленивая хозяйка» запеченные овощи с курицей — смотрите здесь

Очень вкусное блюдо для всей семьи на одном большом противне «запеченные овощи с куриными окорочками» — рецепт здесь

И рецепт запеченных овощей — смотрите здесь

Распечатать рецепт
Запеченные овощи в рукаве "ленивая хозяйка"
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 50 минут
Пассивное время 40 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 4-6 шт. картофель
  • 2 шт. морковь
  • 1 шт. лук
  • 1-2 ст.лож. оливковое масло или растительное без запаха
  • 1 веточка розмарин
  • по вкусу специи
  • 2-3 зуб. чеснок
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 50 минут
Пассивное время 40 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 4-6 шт. картофель
  • 2 шт. морковь
  • 1 шт. лук
  • 1-2 ст.лож. оливковое масло или растительное без запаха
  • 1 веточка розмарин
  • по вкусу специи
  • 2-3 зуб. чеснок
Инструкции
  1. Почистите или тщательно помойте картофель в кожуре, нарежьте крупной соломкой или ломтиками в форме долек - нарезка на ваш вкус. Главное не мельчите.
  2. Лук нарежьте полукольцами.
  3. Морковь нарежьте мельче, чем картофель.
  4. Добавьте иголочки розмарина, можно бросить целую веточку или иголочки мелко нарезать. пару зубчиков чеснока разрежьте на две части. Посолите и поперчите. Я использовала ароматную соль "сванскую". А как ее приготовить смотрите выше. Влейте ложку оливкового масла.
  5. Тщательно перемешайте, чтобы картофель покрылся со всех сторон маслом и специями.
  6. Переложите овощи в рукав для запекания, плотно завяжите его. Рукав перенесите на противень и отправьте в разогретую духовку до 220 гр. Выпекайте минут 30 -40. Время приготовления зависит от размера нарезки. Выньте противень из духовки и разрежьте рукав и тут будьте очень осторожны. Горячий пар мгновенно выскочит из заточения - не обожгитесь.
  7. Разложите овощи по тарелкам и можно сразу подавать.
  8. Приятного аппетита!
  9. Запеченные овощи в рукаве "ленивая хозяйка" готовы.

Notice: Undefined variable: wri_template in /home/c/ck91785/public_html/wp-content/plugins/wp-related-items/wri.php on line 415

Добавить комментарий

Copyright. Все права защищены.
© www.13food.org, 2016 - 2020