Запеченные овощи в рукаве «ленивая хозяйка»
Порции Время подготовки
2порции 10минут
Время приготовления Пассивное время
50минут 40минут
Порции Время подготовки
2порции 10минут
Время приготовления Пассивное время
50минут 40минут
Ингредиенты
  • 4-6шт. картофель
  • 2шт. морковь
  • 1шт. лук
  • 1-2ст.лож. оливковое масло или растительное без запаха
  • 1веточка розмарин
  • по вкусу специи
  • 2-3 зуб. чеснок
Инструкции
  1. Почистите или тщательно помойте картофель в кожуре, нарежьте крупной соломкой или ломтиками в форме долек — нарезка на ваш вкус. Главное не мельчите.
  2. Лук нарежьте полукольцами.
  3. Морковь нарежьте мельче, чем картофель.
  4. Добавьте иголочки розмарина, можно бросить целую веточку или иголочки мелко нарезать. пару зубчиков чеснока разрежьте на две части. Посолите и поперчите. Я использовала ароматную соль «сванскую». А как ее приготовить смотрите выше. Влейте ложку оливкового масла.
  5. Тщательно перемешайте, чтобы картофель покрылся со всех сторон маслом и специями.
  6. Переложите овощи в рукав для запекания, плотно завяжите его. Рукав перенесите на противень и отправьте в разогретую духовку до 220 гр. Выпекайте минут 30 -40. Время приготовления зависит от размера нарезки. Выньте противень из духовки и разрежьте рукав и тут будьте очень осторожны. Горячий пар мгновенно выскочит из заточения — не обожгитесь.
  7. Разложите овощи по тарелкам и можно сразу подавать.
  8. Приятного аппетита!
  9. Запеченные овощи в рукаве «ленивая хозяйка» готовы.