Жареная капуста с кабачком и спаржевой капустой
Распечатать рецепт
Жареная капуста с кабачком и спаржевой капустой
Жареная капуста с кабачком и спаржевой капустой. Не знаете, что приготовить на ужин или какой соорудить гарнир к мясу или рыбе? Советую приготовить жареную капусту с добавлением овощей и бобовых, которые у вас имеются в холодильнике. Для этого не обязательно иметь кабачок и спаржевую фасоль, их можно заменить на баклажан, консервированную обычную фасоль, на цветную капусту или брокколи. Нужно только заглянуть в холодильник и утилизировать в этом рецепте залежавшиеся овощи. В этом рецепте я использую сванскую соль, которую вы можете заменить на обычную соль, перец и чеснок. добавьте еще кориандр и зуру и все это по вкусу и по желанию.
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 30 минут
Пассивное время 20 минут
Порции
2-3 порции
Ингредиенты
  • 300 г капуста брюссельская
  • 1 шт. лук
  • 1 шт. морковь
  • 15 шт. фасоль спаржевая
  • 100 г кабачок
  • по вкусу специи
  • сметана для подачи
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 30 минут
Пассивное время 20 минут
Порции
2-3 порции
Ингредиенты
  • 300 г капуста брюссельская
  • 1 шт. лук
  • 1 шт. морковь
  • 15 шт. фасоль спаржевая
  • 100 г кабачок
  • по вкусу специи
  • сметана для подачи
Инструкции
  1. Нагрейте сковороду с растительным маслом, нарежьте мелким кубиком лук и соломкой морковь, жарьте минуты три на среднем огне.
  2. Нашинкуйте капусту и жарьте ее минут 15, перемешивая на среднем огне, не закрывая крышкой.
  3. Спаржевую фасоль разрежьте на 3-4 части поперек и отправьте в капусту, перемешайте и готовьте еще две минуты.
  4. Кабачок нарежьте толстой соломкой, смешайте с овощами. Жарьте минуты две.
  5. теперь посолите, поперчите, посыпьте любимыми специями, выдавите чеснок, все перемешайте и готовьте минуту, вторую.
  6. Жареная капуста с кабачком и спаржевой капустой готова. Переложите на блюдо или в салатник и можно подавать со сметаной. Приятного аппетита!

Notice: Undefined variable: wri_template in /home/c/ck91785/public_html/wp-content/plugins/wp-related-items/wri.php on line 415

Добавить комментарий

Copyright. Все права защищены.
© www.13food.org, 2016 - 2020