Ленивые вареники с манкой

Распечатать рецепт
Ленивые вареники с манкой
Ленивые вареники с манкой. Не хотите тратить много времени на приготовление теста и лепку вареников? Уже давно придумали хороший способ облегчить труд на кухне - это ленивые рецепты. Вот и этот рецепт ленивых вареников относится к многочисленному списку. Вкус готовых ленивых вареников отличный. Такие вареники можно приготовить впрок и заморозить.
Время подготовки 20-30 минут
Время приготовления 30 минут
Порции
4 порции
Ингредиенты
  • 300-350 г творог
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 1 ст.лож. сахар
  • 4 ст.лож. мука
  • 2 ст.лож. манная крупа
  • 30 г масло сливочное
  • по вкусу мука дополнительная
Время подготовки 20-30 минут
Время приготовления 30 минут
Порции
4 порции
Ингредиенты
  • 300-350 г творог
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 1 ст.лож. сахар
  • 4 ст.лож. мука
  • 2 ст.лож. манная крупа
  • 30 г масло сливочное
  • по вкусу мука дополнительная
Инструкции
  1. Смешайте творог с яйцом и манной крупой и хорошо перетрите лопаткой или ложкой в однородную массу.
  2. Ложку муки соедините с ложкой сахара и мягким сливочным маслом, перетрите руками в крошку.
  3. Соедините творожную массу с масляной и тщательно перемешайте.
  4. Остальную муку пересыпьте на рабочую поверхность и замесите тесто руками, подсыпая муку.
  5. Припудрите стол мукой (количество этой муки не указано) и формуйте из теста длинную колбаску. Нарежьте на сегменты шириной 0,7 см.
  6. Доску или блюдо смажьте мукой и разложите заготовки вареников, отправьте в холодильник до варки. Или варите сразу или часть вареников заморозьте.
  7. Доведите воду до кипения, чуть посолите и варите ленивые вареники пока поднимутся на поверхность и потом еще пару минут.
  8. Ленивые вареники с манкой готовы. Подавайте со сметаной или сливками. Приятного аппетита!