Сливочный суп с овощами и пастой орзо

Сливочный суп с овощами и пастой орзо. Если у вас нет времени на приготовление бульона, не стоит беспокоится, всегда на помощь придут сливки, или сметана, или сливочное масло. Они внесут сытность, сливочный аромат и сбалансируют все вкусы. Замечательный суп из любого набора овощей с пастой орзо. Набор овощей у меня - тыква, которую можно заменить на морковь, картофель, кабачок, цветная капуста, корень сельдерея. Если у вас нет, к примеру - кабачка, можете его исключить. Или соберите свой набор овощей. Что касается пасты орзо, это уникальные макаронные изделия, маленького размера, которые не раскисают в супе. Суп можно готовить впрок и разогревать, орзо не поменяет своей формы.

Кухня

домашняя

Keyword

блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, горячие блюда, для детей, обед, обед на работу, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, рецепты первых блюд, суп из овощей, суп с капустой, суп с макаронами, суп с цветной капустой, супы

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

30 минут

Порции

на семью

Ингредиенты

3 см. лук-порей
50 г тыква или морковь
40 г корень сельдерея
по вкусу зелень
2 зуб. чеснок
2 шт. картофель
1 шт. корень петрушки по желанию
100 г кабачок
100 г капуста цветная
4 ст. лож. паста орзо
по вкусу специи
2 ст. лож. сливки
по вкусу вода регулируйте жидкость на свое усмотрение