Name: Теплый картофельный салат под сметанным соусом
Total time: 10 min
Yield: 2 порции
Ingredients: 400 г картофель; 4 шт. редис (крупный); 1 шт. лук красный; 2 зуб. чеснок; 1 ст.лож. горчица зернистая; 1/3 стакан сметана 10 % жирности; 2 ст.лож. сок лимона; 2 ст.лож. тимьян листья; 80 мл. вода; по вкусу соль, перец; по вкусу зелень

Теплый картофельный салат под сметанным соусом

Теплый картофельный салат под сметанным соусом. Это один из лучших теплых картофельных салатов и все благодаря сметане. Но чтобы понять о чем я говорю, нужно приготовить и попробовать. Такой салат вы можете готовить из старого картофеля, будет очень вкусно, но берите сорта, которые не слишком развариваются. А вот скоро на прилавках появится молодой картофель и редис, много, много различной зелени, молодой зеленый лук и вот тогда салат получится еще и очень полезным. Этот теплый салат является отличным гарниром для рыбных блюд и блюд из птицы, но в моей семье его принято есть как самостоятельное блюдо.

Кухня

американская, домашняя

Keyword

блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, гарнир, горячие блюда, овощные салаты, праздничные блюда, праздничные салаты, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, салат картофельный, салат с редисом, салаты, салаты без майонеза, салаты из овощей, салаты простые, теплый салат

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

30 минут

Пассивное время

20 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

400 г картофель
4 шт. редис крупный
1 шт. лук красный
2 зуб. чеснок
1 ст.лож. горчица зернистая
1/3 стакан сметана 10 % жирности
2 ст.лож. сок лимона
2 ст.лож. тимьян листья
80 мл. вода
по вкусу соль, перец
по вкусу зелень