Рулет из лаваша с начинкой из корейской морковью и копченой грудинкой. Хочу поделиться вкусной закуской из лаваша. Закуска готовится в форме рулета, за основу берем готовый тонкий армянский лаваш. А начинка у меня — морковь по-корейски и копченая свиная грудинка. Еще много зелени и сыр, который вы можете заменить на вареное яйцо. Это отличный набор продуктов для начинки. Готовится все просто, даже дети справятся с этой задачей.
Копченую грудинку вы можете заменить на на другие мясные продукты, но это будет уже совсем другой вкус.
Майонез вы можете заменить на смесь сметаны с горчицей и кетчупом.
Посмотрите рецепт рулета из лаваша с крабовыми палочками и пекинской капустой — рецепт здесь
Если вы любите салат «мимоза», обязательно приготовьте рулет из лаваша с этим салатом — рецепт здесь
И простейший в приготовлении пирог из лаваша с сыром — рецепт здесь
![052](http://13food.org/wp-content/uploads/2020/02/052-1-600x450.jpg)
Время подготовки | 15 минут |
Время приготовления | 15 минут |
Порции |
на семью
|
- 1 шт. армянский лаваш
- 2 ст.лож. сметана или майонез или по вкусу
- 150 г морковь по-корейски
- 150 г копченая грудинка
- 1 пучок петрушка и укроп
- 40 г сыр твердый
Ингредиенты
|
![]() |
- Расстелите тонкий армянский лаваш, сделайте сетку из майонеза или смажьте сметной и горчицей.
- Тонкой соломкой нарежьте копченую грудинку. Чуть отступите от верхнего края и разложите грудинку по всей длине.
- Морковь по-корейски нужно отжать от жидкости. Разложите рядом с грудинкой.
- Нарежьте смесь зелени - бурите любую зелень и разложите рядом с морковью.
- И натрите сыр на мелкой терке, посыпьте рядом с зеленью. Вы можете удобрить начинку на этом этапе еще любым соусом, майонезом, кетчупом и т.д.
- Сверните верхний край и боковые края.
- И заверните плотно в рулет. Рулет заверните в пленку и отправьте в холодильник для пропитки.
- Перед подачей на стол, нарежьте рулет и подавайте.
- Приятного аппетита!
- Рулет из лаваша с начинкой из корейской морковью и копченой грудинкой готова.