Яйца глазунья с мягким сыром и томатом
Яйца глазунья с мягким сыром и томатом. Ну что можно приготовить быстрее чем яйца глазунья? Можно отрезать ломтик или парочку колбасы и съесть с булкой. Это вкусно, если вы любитель колбасы, но не так полезно. Я хочу предложить простейший вариант завтрака или ужина. Здесь собраны все доступные ингредиенты. И собраны они в одно блюдо гармонично. Добавьте еще клетчатку в качестве любой зелени и вы получите невероятно вкусное блюдо. Сыр берите любой мягкий. У меня робиола. Его вы можете заменить на «янтарь», на сыр «филадельфия», на мягкий сливочный сыр. Можно даже взять творог и перебить его блендером с йогуртом.
Порции Время подготовки
1порция 5минут
Время приготовления
10минут
Порции Время подготовки
1порция 5минут
Время приготовления
10минут
Ингредиенты
  • 100г мягкий сыр
  • 2шт. куриное яйцо
  • 1ст. лож. масло сливочное
  • 6-8шт. помидор черри
  • 1пучок руккола
  • по вкусу соль, перец
Инструкции
  1. Размажьте по тарелке сыр. Толщину слоя определяйте на свой вкус. У меня 100 г.
  2. На сливочном масле жарьте яйца, слегка посолив. Пока жарятся яйца нарежьте томаты небольшими кусочками. У меня томаты черри. Их разрежьте на 2 части.
  3. Готовые яйца перенесите на сыр.
  4. Разбросайте томаты, поперчите и не забудьте про зелень. Яйца глазунья с мягким сыром и томатом готовы. Приятного аппетита!