Салат со свеклой горошком и мясом. На первый взгляд салат кажется, мягко говоря, не впечатляющим. Но попробовав его хоть раз, вы будете возвращаться к этому рецепту еще не раз. Салат вышел вкусным и это не только моя оценка.
Салат на любой стол - ежедневный, праздничный, стол выходного дня.
Ингредиенты для салата собраны такие, что его можно готовить круглый год.
А так же, ингредиенты все взаимозаменяемые. Мясо вы можете брать любое - свинина, птица.
Капуста у меня остроконечная, но ее свободно заменить молодая или пекинская. А можно использовать зрелую белокочанную капусту, предварительно хорошо ее отжать.
Горошек вы можете взять молодой свежий или консервированный.
Яйца берите перепелиные, если нет куриных.
Шпинат можно исключить или заменить другой зеленью с более ярким ароматом.
А вот свекле нет замены в этом салате. Ведь ради нее все было и задумано.
