Разрежьте грушу вдоль на ломтики толщиной 0,5-0,7 см.
Смажьте ломтики растительным маслом, присыпьте набором травок или любимыми специями.
Я использовала кориандр, зиру, тмин и черный перец.
Жарьте до мягкости на разогретой сухой сковороде. Помните, смазывали ломтики маслом, его будет достаточно для жарки. Жарьте с двух сторон.