Яичница со стручковой фасолью

Яичница со стручковой фасолью. Предлагаю и советую приготовить это незамысловатое блюдо из яйца и стручковой фасоли. Всего два основных ингредиента, а на выходе получите вкуснейший завтрак. Да и на обед и ужин такую яичницу можно подать. Готовится просто, быстро. Справится и новичок на кухне и дети старшего возраста. А есть дети, которые готовят уже с пяти лет.

Сопутствующие ингредиенты — масло для жарки, соль и перец — перец лучше перетереть в ступке (свежий) он даст отличный аромат, который любят яйца. Яйца еще любят сливочное масло, но это ваш выбор — на чем готовить, но на сливочном всегда вкуснее.

Фасоль я использовала стручковую широкую — она отлично суда подходит. Еще вкусно будет приготовить с восковой фасолью. Если фасоль свежая, ее нужно отварить минут пять, а потом жарить. У меня запасы в морозилке — фасоль уже сварена и заморожена.

Обратите внимание на сытный завтрак «капуста с яйцами ветчиной и сыром» — рецепт здесь

Еще отличная идея для завтрака из цветной капусты и яйца — рецепт здесь

Идея для завтрака и не только из лепешки с творожным сыром и яйцом — рецепт здесь

Распечатать рецепт
Яичница со стручковой фасолью
Время приготовления 15 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 3-4 шт. куриное яйцо
  • 10-15 шт. фасоль стручковая
  • 1 чай.лож. масло сливочное
  • 1 чай.лож. оливковое масло
  • по вкусу соль, перец
Время приготовления 15 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 3-4 шт. куриное яйцо
  • 10-15 шт. фасоль стручковая
  • 1 чай.лож. масло сливочное
  • 1 чай.лож. оливковое масло
  • по вкусу соль, перец
Инструкции
  1. Забросьте в сковороду сливочное масло и чтобы оно не горело, добавьте еще растительное масло.
  2. Не ждите пока масло начнет пениться, добавляйте в сковороду фасоль. Эта фасоль длинная и ее нужно нарезать на 3-4 части. Начинайте обжаривать на среднем огне минуты 2-3.
  3. Аккуратно введите яйца, посолите, поперчите и продолжайте готовить на огне чуть ниже среднего, а то и на самом малом огне.
  4. Готовьте до нужной вам консистенции желтка. Я люблю, чтобы желток был жидковатый. Если есть зелень, можете посыпать мелко нарезанной.
  5. Подавайте сразу. Приятного аппетита!
  6. Яичница со стручковой фасолью готова.

Notice: Undefined variable: wri_template in /home/c/ck91785/public_html/wp-content/plugins/wp-related-items/wri.php on line 415

Добавить комментарий

Copyright. Все права защищены.
© www.13food.org, 2016 - 2020