Шашлык из куриной печени в беконе. Мы часто готовим такой шашлык на природе — это рецепт быстрого приготовления. Пока у вас жарится шашлык из мяса, можно быстро для перекуса приготовить это блюдо. Его можно приготовить и в домашних условиях — в духовке.  Приготовленный в духовке или на гриле шашлык, будет невероятно вкусный — здесь  печень пропитывается беконом, при этом печень остается нежной, а бекон с хрустящей корочкой. Попробуйте обязательно приготовить — вам точно понравится.

Бекон можно использовать сырой или варено-копченый, копченый — на ваш выбор. Сыр для этого рецепта можно брать любой или вообще от него отказаться, если не любите добавлять сыр в такие блюда или его нет под рукой. Листья базилика можно заменить на мяту или петрушку или посыпать шашлыки свежей зеленью после приготовления.

Рулеты из печени и бекона крепятся между собой ломтиками болгарского перца, которые можно заменить на кружки лука, кабачка, баклажана.

Обратите внимание на шашлык из кабачка с фрикадельками, приготовленный в духовке или на гриле — рецепт здесь

А какой вкусный шашлык из баклажана с беконом — готовится просто, но очень вкусное блюдо — рецепт здесь

Еще очень вкусный и простой в приготовлении шашлык из кабачка с мясом курицы — рецепт здесь

Распечатать рецепт

Шашлык из куриной печени в беконе

Порции

Ингредиенты

• 6 ломтиков бекон
• 3 шт. куриная печень
• 1 шт. перец болгарский
• 6 ломтиков сыр бри
• 6 шт. листья базилика
• по вкусу соль, перец
• по вкусу оливковое масло

Порции Ингредиенты 6 ломтиков бекон 3 шт. куриная печень 1 шт. перец болгарский 6 ломтиков сыр бри 6 шт. листья базилика по вкусу соль, перец по вкусу оливковое масло

Инструкции

1. Куриную печень разрезать на две части - каждую. Посолить и поперчить. На ломтики бекона разложить печень и листик базилика.

   
2. Разложить по ломтику сыра (у меня сыр - бри) - используйте любой. Болгарский перец нарезать на 6 ломтиков.

   
3. Свернуть в рулеты. Нанизываем - перец и рулет и так далее. Выложить в форму, сбрызнуть оливковым маслом и отправить в духовку при температуре 180 градусов.

   
4. Выпекать минут 20-30. Смотрите - когда зарумянится бекон, значит все готово. Шашлык из куриной печени в беконе готов.