Фаршированный перец куриным фаршем с помидором

Фаршированный перец. Для начинки перцев в этом рецепте используются — куриный фарш и помидор, нет здесь риса и других круп. Попробуйте приготовить таким образом перцы — начинка сочная, перец очень вкусный.

Распечатать рецепт
Фаршированный перец
Порции
Ингредиенты
  • 4 шт. перец болгарский
  • 400 гр. фарш куриный
  • 2 шт. помидор
  • по вкусу петрушка
  • 2 ст.лож. сметана
  • по вкусу соль, перец
  • по вкусу специи
Порции
Ингредиенты
  • 4 шт. перец болгарский
  • 400 гр. фарш куриный
  • 2 шт. помидор
  • по вкусу петрушка
  • 2 ст.лож. сметана
  • по вкусу соль, перец
  • по вкусу специи
Инструкции
  1. Мелко нарезать помидоры, петрушку и соединить с фаршем и ложкой сметаны. Посолить, поперчить и добавить сухой чеснок или свежий. Все перемешать.
  2. Вынуть внутреннюю часть перцев и фаршируем полученной массой.
  3. Выложить в форму для выпекания, смазать сметаной и посыпать специями - у меня специи для гриля.
  4. Пергаментную бумагу смочить в воде и хорошо отжать. Бумагой накрыть перцы и края заправить так, что бы пар оставался внутри.
  5. Запекать минут 40 при температуре 180 градусов.
  6. Подавать перцы со сметаной и овощами.
  7. Фаршированные перцы готовы.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Copyright. Все права защищены.
© www.13food.org, 2016 - 2019