Name: Томатный суп с квашеной капустой и кукурузной крупой
Total time: 20 min
Ingredients: 150 г капуста квашеная; 2 шт. картофель; 5 см. лук-порей; 1 шт. морковь; по вкусу зелень; 0,5 шт. перец болгарский; 2 ст. лож. кукурузная крупа; 1 ст. лож. томатная паста; 1 ст. лож. сахар; специи; 2-2,5 литр бульон любой или вода (или по вкусу); 3 зуб. чеснок

Томатный суп с квашеной капустой и кукурузной крупой

Томатный суп с квашеной капустой и кукурузной крупой. Насыщенный, ароматный, вкусный суп предлагаю вам приготовить. Вроде бы и знакомый рецепт супа или щей с квашеной кастой и стандартным набором овощей, но добавьте еще кукурузную крупу и получите наваристость и нежную консистенцию жидкой составляющей. Я обожаю этот суп за его вкус и за то, что он будет очень вкусным, приготовленным на воде. А если готовить на воде, то вы сокращаете значительно время приготовления. Если у вас нет болгарского перца и зелени, их можно исключить из рецепта. А если готовите суп летом, тогда используйте свежие томаты. Лук-порей можно заменить на обычный желтый лук. А в целом, я советую вам разнообразить свое меню и попробовать этот суп.

Кухня

Белорусская, русская, украинская

Keyword

блюда на каждый день, горячие блюда, обед, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты первых блюд, суп из овощей, суп с капустой, суп с крупой, супы

Время подготовки

20-30 минут

Время приготовления

40-60 минут

Порции

на семью

Ингредиенты

150 г капуста квашеная
2 шт. картофель
5 см. лук-порей
1 шт. морковь
по вкусу зелень
0,5 шт. перец болгарский
2 ст. лож. кукурузная крупа
1 ст. лож. томатная паста
1 ст. лож. сахар
специи
2-2,5 литр бульон любой или вода или по вкусу
3 зуб. чеснок