Теплый овощной салат с колбасками и сосисками. В последнее время, многие ищут рецепты, на которые уходит минимум времени, минимум усилий и чтобы в итоге вы получили замечательное блюдо. Этот рецепт как раз то, что вы ищите. Здесь вам нужно будет почистить только овощи и крупно нарезать. Овощи варятся, включая капусту в одной кастрюле, в конце добавляются колбасные продукты, заправляется салат сливочным маслом — вот и все. Но какой вкусный салат получается на выходе.
Это вполне самостоятельное блюдо, а можно подать как главное блюдо с салатом из овощей. К этому блюду можно сварить или пожарить яйца. Будет вкусно с соленым огурцами или квашеной капустой.
Набор овощей для этого блюда вы можете менять по своему усмотрению и по сезону. Количество того или иного овоща — тоже берите по вкусу. Колбасные изделия берите на свой вкус, но об этом не стоит писать, но все же — берите колбаски того производителя, которому доверяете или берите колбасы домашнего приготовления.
Если вы по какой либо причине не употребляете сливочное масло, тогда замените его на растительное масло. К примеру — на оливковое, кунжутное.
А вы пробовали блины с начинкой из сосисок — рецепт здесь
А как вам жареная капуста с курицей и колбасками — рецепт здесь
И вкусная и простая в приготовлении картофельная запеканка с колбасками — рецепт здесь

Время подготовки | 5 минут |
Время приготовления | 25 минут |
Пассивное время | 20 минут |
Порции |
2 порции
|
- 3 шт. картофель
- 2 шт. морковь
- 150 г капуста белокочанная или по вкусу
- 1 шт. лавровый лист
- 2 зубчика чеснок
- по вкусу соль, перец
- 2-3 шт. сосиски
- 2 шт. домашние колбаски
- 1-2 ст.лож. масло сливочное
- 3 веточки петрушка
Ингредиенты
|
![]() |
- Нужно почистить картофель и морковь, нарезать крупно, но на удобные для еды кусочки. Отправьте в сотейник, бросьте для аромата лавровый лист или веточку тимьяна или розмарина.
- Крупно нарежьте капусту, отправьте к овощам. Добавьте пару зубчиков чеснока.
- Залейте водой, доведите до кипения и варите на среднем огне до готовности овощей.
- В конце приготовления, посолите. Разрежьте на брусочки сосиски и колбаски, варите еще минуты три. Нужно только разогреть колбасные изделия и чтобы они отдали свой аромат овощам. На это достаточно минуты две-три. Бульон полностью слейте. Его вы можете использовать как основа для супа. Можно остудить и заморозить, если вы сегодня не собираетесь готовить первое блюдо.
- К горячим ингредиенты добавьте сливочное масло, мелко нарезанную петрушку и тщательно все перемешайте (ну и пусть разваливается картофель при перемешивании).
- Сразу подавайте, посыпав только перетертым в ступке перцем. Будет вкусно если освежить салат еще йогуртом или сметаной. Просто добавьте сверху разложенного салата ложку йогурта. Теплый овощной салат с колбасками и сосисками готов.
Notice: Undefined variable: wri_template in /home/c/ck91785/public_html/wp-content/plugins/wp-related-items/wri.php on line 415