Теплый овощной салат с колбасками и сосисками

Теплый овощной салат с колбасками и сосисками. В последнее время, многие ищут рецепты, на которые уходит минимум времени, минимум усилий и чтобы в итоге вы получили замечательное блюдо. Этот рецепт как раз то, что вы ищите. Здесь вам нужно будет почистить только овощи и крупно нарезать. Овощи варятся, включая капусту в одной кастрюле, в конце добавляются колбасные продукты, заправляется салат сливочным маслом — вот и все. Но какой вкусный салат получается на выходе.

Это вполне самостоятельное блюдо, а можно подать как главное блюдо с салатом из овощей. К этому блюду можно сварить или пожарить яйца. Будет вкусно с соленым огурцами или квашеной капустой.

Набор овощей для этого блюда вы можете менять по своему усмотрению и по сезону. Количество того или иного овоща — тоже берите по вкусу. Колбасные изделия берите на свой вкус, но об этом не стоит писать, но все же — берите колбаски того производителя, которому доверяете или берите колбасы домашнего приготовления.

Если вы по какой либо причине не употребляете сливочное масло, тогда замените его на растительное масло. К примеру — на оливковое, кунжутное.

А вы пробовали блины с начинкой из сосисок — рецепт здесь

А как вам жареная капуста с курицей и колбасками — рецепт здесь

И вкусная и простая в приготовлении картофельная запеканка с колбасками — рецепт здесь

Распечатать рецепт
Теплый овощной салат с колбасками и сосисками
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 25 минут
Пассивное время 20 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 3 шт. картофель
  • 2 шт. морковь
  • 150 г капуста белокочанная или по вкусу
  • 1 шт. лавровый лист
  • 2 зубчика чеснок
  • по вкусу соль, перец
  • 2-3 шт. сосиски
  • 2 шт. домашние колбаски
  • 1-2 ст.лож. масло сливочное
  • 3 веточки петрушка
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 25 минут
Пассивное время 20 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 3 шт. картофель
  • 2 шт. морковь
  • 150 г капуста белокочанная или по вкусу
  • 1 шт. лавровый лист
  • 2 зубчика чеснок
  • по вкусу соль, перец
  • 2-3 шт. сосиски
  • 2 шт. домашние колбаски
  • 1-2 ст.лож. масло сливочное
  • 3 веточки петрушка
Инструкции
  1. Нужно почистить картофель и морковь, нарезать крупно, но на удобные для еды кусочки. Отправьте в сотейник, бросьте для аромата лавровый лист или веточку тимьяна или розмарина.
  2. Крупно нарежьте капусту, отправьте к овощам. Добавьте пару зубчиков чеснока.
  3. Залейте водой, доведите до кипения и варите на среднем огне до готовности овощей.
  4. В конце приготовления, посолите. Разрежьте на брусочки сосиски и колбаски, варите еще минуты три. Нужно только разогреть колбасные изделия и чтобы они отдали свой аромат овощам. На это достаточно минуты две-три. Бульон полностью слейте. Его вы можете использовать как основа для супа. Можно остудить и заморозить, если вы сегодня не собираетесь готовить первое блюдо.
  5. К горячим ингредиенты добавьте сливочное масло, мелко нарезанную петрушку и тщательно все перемешайте (ну и пусть разваливается картофель при перемешивании).
  6. Сразу подавайте, посыпав только перетертым в ступке перцем. Будет вкусно если освежить салат еще йогуртом или сметаной. Просто добавьте сверху разложенного салата ложку йогурта.
  7. Приятного аппетита!
  8. Теплый овощной салат с колбасками и сосисками готов.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Copyright. Все права защищены.
© www.13food.org, 2016 - 2019