Творожный десерт с клубникой

Ну, наконец-то лето! А с летом и сезон клубники, но и жара. А в жару не хочется стоять у плиты. Хочется готовить свежие, легкие и прохладительные блюда и не слишком сытные. Летом — в сезон свежих овощей и фруктов можно готовить блюда без подхода к плите и духовки. Вот и десерты можно готовить без выпечки.

Предлагаем вашему вниманию десерт из клубники, творога и апельсина. Десерт невероятно вкусный. Его можно подать и детям и взрослым — никто не откажется. И это отличный способ накормить творогом детей, если они его терпеть не могут. В этом десерте они не определят его присутствие. Количество клубники и творога берите на свой вкус — здесь нет точного рецепта. Можно бросить много ягод.

Такой замечательный десерт можно подать и на завтрак, на полдник, на ужин.

Что чем заменить в этом рецепте я не знаю, разве что, ягоды берите любые — по сезону, свежие. И что касается сладости, так здесь используйте: мед, сгущенное молоко, сахар, сахарную пудру. Сливки тоже можно заменить на сметану или йогурт. Йогурт облегчит десерт. А если есть ряженка, тогда и она отлично подойдет, а вот кефир даст кислоту.

Для украшения используйте листья мяты или базилика, для присыпки возьмите черный или белый кунжут, как в моем случае или семена чиа. Отлично будут смотреться семена льна — красиво и полезно, мак. Можно посыпать дробленными орешками на ваш вкус.

У нас есть салат из клубники с творожным желе, очень вкусный — рецепт здесь

Очень быстрые в приготовлении пирожки из лаваша с творожно-клубничной начинкой — рецепт здесь

И еще очень вкусный салат с клубникой под соленой карамелью — рецепт здесь

Распечатать рецепт
Творожный десерт с клубникой
Время подготовки 15-20 минут
Время приготовления 15-20 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 200 г клубника
  • 100 г творог
  • 1 ст.лож. сливки
  • 1/3 шт. апельсин
  • 1 ст.лож. сахар или по вкусу
для украшения
  • по вкусу кунжут
  • по вкусу листья мяты
Время подготовки 15-20 минут
Время приготовления 15-20 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 200 г клубника
  • 100 г творог
  • 1 ст.лож. сливки
  • 1/3 шт. апельсин
  • 1 ст.лож. сахар или по вкусу
для украшения
  • по вкусу кунжут
  • по вкусу листья мяты
Инструкции
  1. Подготовьте нужные ингредиенты. Сок апельсина можно взять из 1/3 плода или из половины - это на ваш выбор, а можете вообще его не использовать. Отрежьте нужное количество апельсина. Можно натереть цедру апельсина, но не много - достаточно 1 чай.лож.
  2. Возьмите подходящую посуду для взбивания - выложите в нее сливки, сахар и выдавите сок апельсина.
  3. Добавьте творог и взбейте все миксером до однородной массы. Можно использовать погружной блендер.
  4. Клубнику помойте и нарежьте на 2 части маленькие ягоды и на 4 части среднего размера. И укладывайте десерт слоями. Первый слой творожная масса, потом клубника.
  5. Творожная масса.
  6. И завершайте ягодами. Посыпьте кунжутом и украсьте листьями базилика или мяты.
  7. Подавайте сразу. Приятного аппетита!
  8. Творожный десерт с клубникой готов!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Copyright. Все права защищены.
© www.13food.org, 2016 - 2019