Сырные булочки

Сырные булочки. Это рецепт американских сырных булочек. Если вы еще не готовили такую выпечку — советую обратить внимание. Это очень просто, быстро — вам даже не придется замешивать тесто, а просто собрать в ком все ингредиенты. И булочки еще — невероятно вкусные. Подают эти булочки к первым блюдам — супам. Можно с собой взять на работу, на пикник или дать детям в школу как перекус.

Распечатать рецепт
Сырные булочки
Порции
Ингредиенты
  • 200 гр. мука пшеничная
  • щепотка соль, перец
  • 1 ст.лож. масло сливочное
  • 1 ст.лож. сметана
  • 50 гр. сыр твердый
  • по вкусу вода
  • 1 чай.лож. разрыхлитель теста
Порции
Ингредиенты
  • 200 гр. мука пшеничная
  • щепотка соль, перец
  • 1 ст.лож. масло сливочное
  • 1 ст.лож. сметана
  • 50 гр. сыр твердый
  • по вкусу вода
  • 1 чай.лож. разрыхлитель теста
Инструкции
  1. Высыпать в миску или прямо на рабочую поверхность муку, разрыхлитель, посолить и поперчить.
  2. Сыр на мелку терку. И теперь все тщательно перемешать - это важно.
  3. Добавить сметану.
  4. И сливочное масло. И все быстро перемешиваем.
  5. Собираем в ком. Если тесто не собирается - тогда добавьте холодную воду - одну или две столовые ложки. Еще один важный момент. Тесто нужно собирать быстро - не замешивать как для хлеба, иначе булочки на выходе будут очень твердые.
  6. Придать глыбе форму батона или хлеба "кирпичик" и разрезать на ломтики толщиной 2 см. Хотя - форму булочек выбирайте сами. Можно сформировать маленькие шарики, можно придать тесту форму лепешки толщиной 2 см. и нарезать тесто формочками для печенья.
  7. Разложить тесто на противень, смазать сливочным маслом и оставить на 10 минут.
  8. А тем временем нагреть духовку до 160-170 гр. Выпекать минут 20-25.
  9. Можно подать в теплом виде или полностью остудить.
  10. Приятного аппетита!
  11. Сырные булочки готовы.

Добавить комментарий

Все права защищены. Копирование возможно только с активной ссылкой на http://13food.org/
© 13food.org, 2016 - 2017