Сырники под малиновым маслом

Сырники под малиновым маслом. Малиновое масло можно приготовить заранее и хранить в морозилке, а подавать с сырниками, блинчиками, оладьями, добавлять в выпечку. Сырники приготовленные по этому рецепту — всегда выходят отлично.

Распечатать рецепт
Сырники под малиновым маслом
Порции
Ингредиенты
  • 250 гр. творог
  • 50 гр. мука
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 1-2 ст.лож. сахар
  • щепотка соль
  • для жарки растительное масло
  • для присыпки мука
  • 1 стакан малина
  • 50 гр. масло сливочное
  • по вкусу сахар
Порции
Ингредиенты
  • 250 гр. творог
  • 50 гр. мука
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 1-2 ст.лож. сахар
  • щепотка соль
  • для жарки растительное масло
  • для присыпки мука
  • 1 стакан малина
  • 50 гр. масло сливочное
  • по вкусу сахар
Инструкции
  1. Творог перебить в блендере с сахаром, солью, яйцом и листиками базилика (базилик по желанию).
  2. Добавить муку и перебить еще раз.
  3. Столовой ложкой берем творожную массу и выкладываем на стол, посыпанный мукой. Когда разложили всю массу, посыпаем мукой сверху сырники. Руки припудрить мукой и осторожно берем каждый сырник и переворачивая в руках, что бы ушла лишняя мука и сырник покрылся полностью мукой. Вернуть сырник на стол и придать круглую форму.
  4. Нагреть хорошо сковороду с растительным маслом и только теперь разложить сырники. Жарить на среднем огне до румяной корочки.
  5. Что бы приготовить малиновое масло, нужно растопить масло с сахаром и высыпать малину. На минимальном огне готовить пару минут. Остудить и хранить в холодильнике. Можно заполнить еще жидким маслом формочки для льда.
  6. Горячие сырники разложить по тарелкам, а сверху кубики малинового масла. Масло начнет таять на горячих сырниках - очень вкусно.
  7. Сырники под малиновым маслом готовы.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Copyright. Все права защищены.
© www.13food.org, 2016 - 2019