Сырники перевертыши с красной смородиной
Распечатать рецепт
Сырники перевертыши с красной смородиной
Сырники перевертыши с красной смородиной. Я уже, наверное, вам надоела с красной смородиной)) Но на сегодня план выполнен и это последний рецепт с этой прекрасной ягодой. Остальная ягода уже нашла приют на долгое время в морозильной камере)). Хочу поделиться замечательным рецептом сырников без яиц на овсяной муке, которые всегда получаются, не растекаются на сковороде, не нужно к ним готовить отдельно ягодный соус, так как сырники будут вместе с ягодами готовится на пару в порционных формочках. Вы можете использовать силиконовые, керамические, металлические формочки, а можно взять подходящие по размеру чашки. Еще есть отличный вариант, приготовить в микроволновке. Муку я использую овсяную, но вы можете ее заменить на любую другую, не беспокоясь, что сырники не получатся. Это касается и ягод. Готовьте с любой ягодой. Здесь можно даже использовать замороженные ягоды - это на зимний случай.
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 45 минут
Пассивное время 30 минут
Порции
3 порции
Ингредиенты
  • 1 стакан смородина красная сахар по чайной ложке на форму
  • 150 г творог любой жирности
  • 20 г масло сливочное
  • 1-2 ст. лож. сахар или по вкусу
  • 0,5 шт. яблоко
  • 100 г мука овсяная
  • 5-7 лист базилик или мята
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 45 минут
Пассивное время 30 минут
Порции
3 порции
Ингредиенты
  • 1 стакан смородина красная сахар по чайной ложке на форму
  • 150 г творог любой жирности
  • 20 г масло сливочное
  • 1-2 ст. лож. сахар или по вкусу
  • 0,5 шт. яблоко
  • 100 г мука овсяная
  • 5-7 лист базилик или мята
Инструкции
  1. Подготовьте нужные продукты для сырников с ягодой.
  2. Смешайте мягкое сливочное масло с сахаром, мукой и яблоком натертым на крупной терке.
  3. Добавьте творог и мелко нарезанные листья мяты. Перемешайте ложкой или лопаткой, тщательно разбивая комки творога и соединяя в одно целое ингредиенты. Можно перемешать руками.
  4. Смажьте маслом формочки, разложите на дно ягоды и посыпьте сахаром.
  5. Тесто разделите на три части, скатайте шарики и приплюсните между ладонями, формуя лепешку.
  6. Накройте лепешками ягоды. И готовьте сырники на пару минут 30. Если у вас нет пароварки или мультиварки с этой функцией, вы всегда можете соорудить пароварку из подручных кухонных принадлежностей. Возьмите дуршлаг с ровным дном и подберите по размеру кастрюлю. В кастрюле кипит вода, а формочки стоят в дуршлаге, который находится на кастрюле. Примерно, как у меня, только я использую форму для пара от мультиварки. Обязательно сверху конструкцию накройте крышкой.
  7. Готовые сырники чуть остудите в формочках.
  8. И переверните на тарелку. А можно подавать прямо в формочках или чашках. Сырники перевертыши с красной смородиной готовы. Приятного аппетита!

Notice: Undefined variable: wri_template in /home/c/ck91785/public_html/wp-content/plugins/wp-related-items/wri.php on line 415

Добавить комментарий

Рубрики
Мы в соцсетях
Copyright. Все права защищены.
© www.13food.org, 2016 - 2021