Суп из яйца с помидором за 10 минут. Если вы не готовили такой суп, тогда советую — очень. Суп вы приготовите за считанные минуты, а получите вкуснейшее первое блюдо на обед. Количество ингредиентов для супа хорошо запоминаются. На 1 порцию берем 1 яйцо, 1 помидор, 1 стакан воды, 1 зубчик чеснока и 1 зеленый лук для украшения, хотя лук вы можете заменить на 1 веточку петрушки или 1 веточку укропа. Кому, что нравится. Если вы готовите 2 порции, тогда берите всего по 2 шт. и так далее — на 3 порции всего по 3 шт.

Начинаем готовить суп с жарки помидора и здесь тоже берем 1 столовую ложку растительного масла или если вы желаете, можете использовать 1 ложку сливочного масла.

Размер помидора должен быть чуть больше размера яйца, но не огромный.

Суп готовьте а раз покушать, не нужно готовить его впрок.

Еще очень быстрый легкий суп с молодой капустой — рецепт здесь

А какой вкусный и быстрый в приготовлении суп для девочек из зеленого горошка со сливками или сметаной — рецепт здесь

А этот холодный суп — смузи хорош в жаркие дни, готовится без огня, легкий и освежающий — рецепт здесь

Распечатать рецепт

Суп из яйца с помидором за 10 минут

Время подготовки

2 минут

Время приготовления

10 минут

Порции

1 порция

Ингредиенты

• 1 помидор
• 1 шт. куриное яйцо
• 1 стакан вода 250 мл.
• 1 зуб. чеснок
• 1 шт. лук зеленый
• по вкусу соль, перец

Время подготовки 2 минут Время приготовления 10 минут Порции 1 порция Ингредиенты 1 помидор 1 шт. куриное яйцо 1 стакан вода 250 мл. 1 зуб. чеснок 1 шт. лук зеленый по вкусу соль, перец

Инструкции

1. Подготовьте нужные ингредиенты.

   
2. На сковороду влейте любое растительное масло - у меня оливковое. Поставьте на плиту - огонь средний. И пока нагревается сковорода, нарежьте помидор - желательно мелким кубиком. Мелко нарежьте чеснок. Отправьте помидор с чесноком в сковороду и жарьте на том же огне буквально пару минут.

   
3. И за это время взбейте вилкой яйцо, чтобы соединить белок с желтком.

   
4. Через 2 минуты, влейте к помидору воду, огонь увеличьте и доведите суп до кипения.

   
5. Через минуту суп закипит, вылейте тонкой струйкой яйцо или как получится. Перемешайте и варите минут 7 - это если яйца у вас из магазина. Если яйца домашние из под знакомой курочки))) тогда можете варить еще меньше.

   
6. Мелко нарежьте зеленый лук или любую зелень. Суп посолите и поперчите на свой вкус и добавьте зелень. Снимите с плиты.

   
7. И можете разливать по тарелкам.

   
8. Приятного аппетита!

   
9. Суп из яйца с помидором за 10 минут готов!