Суп из яйца с помидором за 10 минут
Порции Время подготовки
1порция 2минут
Время приготовления
10минут
Порции Время подготовки
1порция 2минут
Время приготовления
10минут
Ингредиенты
  • 1 помидор
  • 1шт. куриное яйцо
  • 1стакан вода250 мл.
  • 1зуб. чеснок
  • 1шт. лук зеленый
  • по вкусу соль, перец
Инструкции
  1. Подготовьте нужные ингредиенты.
  2. На сковороду влейте любое растительное масло — у меня оливковое. Поставьте на плиту — огонь средний. И пока нагревается сковорода, нарежьте помидор — желательно мелким кубиком. Мелко нарежьте чеснок. Отправьте помидор с чесноком в сковороду и жарьте на том же огне буквально пару минут.
  3. И за это время взбейте вилкой яйцо, чтобы соединить белок с желтком.
  4. Через 2 минуты, влейте к помидору воду, огонь увеличьте и доведите суп до кипения.
  5. Через минуту суп закипит, вылейте тонкой струйкой яйцо или как получится. Перемешайте и варите минут 7 — это если яйца у вас из магазина. Если яйца домашние из под знакомой курочки))) тогда можете варить еще меньше.
  6. Мелко нарежьте зеленый лук или любую зелень. Суп посолите и поперчите на свой вкус и добавьте зелень. Снимите с плиты.
  7. И можете разливать по тарелкам.
  8. Приятного аппетита!
  9. Суп из яйца с помидором за 10 минут готов!